یار همیشگی ساندویچ‌های ایرانی | طرز تهیه خیارشور

یار همیشگی ساندویچ‌های ایرانی | طرز تهیه خیارشور

 

خیارشور یار همیشگی ساندویچ‌های ایرانی است و به دلیل طعم شوری که دارد اغلب جای نمک را در کنار غذا به خود اختصاص می‌دهد. بافت ترد خیارشور به همراه عطر و طعم‌اش برای دورچین غذا بسیار مناسب است. این چاشنی خوش‌طعم به صورت خانگی و کارخانه‌ای قابل تهیه است، اما تهیه آن در خانه به دلیل عدم وجود مواد نگهدارنده بسیار سالم‌تر است. به همین دلیل در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خیار شور ترد و خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم برای خیار برای تهیه خیارشور خانگی

خیار ریز، تازه و قلمی	۲ کیلوگرم
سیر	۱ بوته
سبزیجات معطر (جعفری، شوید، ترخون و مرزه)	۲۵۰ گرم
نخود	۵ عدد
نمک	۱ لیوان
آب	۱۴ لیوان
سرکه	۱ لیوان
تخم گشنیز	۱ قاشق مرباخوری
فلفل تازه تند	۱ عدد کوچک

بیشتر بخوانید:

چاشنی ترش غذاهای ایرانی/ طرز تهیه آبغوره

بهترین چاشنی برای رنگ و طعم غذا ایرانی | طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی

طرز تهیهٔ خیارشور خانگی

ابتدا سبزیجات و خیار را به خوبی شسته و کاملاً خشک کنید. سپس سبزیجات را با چاقو خیلی کم خرد کرده و با خلال دندان یک روزنه بین هر خیار ایجاد کنید. این کار باعث می‌شود تا خیارها زودتر پوک شود و سریع‌تر برای استفاده آماده شود.

در یک قابلمهٔ بزرگ آب را به جوش آورید و نمک و سرکه را به آن اضافه کنید تا نمک به خوبی در آب حل شود. زیر شعلهٔ گاز را خاموش کنید تا آب به دمای محیط برسد.

شیشه‌ای که برای ظرف خیارشورها انتخاب کرده‌اید کامل شسته و آن را خشک کنید. سپس یک ردیف خیار داخل آن بچینید و مقداری از سبزیجات معطر به همراه تخم گشنیز، فلفل و چند حبه سیر و نخود را به آن اضافه کنید. استفاده از نخود باعث می‌شود تا خیارها آب نیندازد.

در مرحله مجدد مابقی خیارها و مواد را به همان ترتیب روی یکدیگر بچینید و آب و نمک سرکه‌ای را که از قبل جوشانده‌اید و به دمای محیط رسیده‌است را به آن اضافه کنید به طوری آب تا روی خیارشورها را بگیرد.

در ظرف را محکم ببندید و آن را در هوای خنک بیرون از خانه و به دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. خیار شورها بعد از دو تا سه هفته آماده است.

اگر از خیارهای ترد و قلمی و باریک استفاده کنید، طعم خیارشورها بهتر می‌شود و زودتر آمادهٔ استفاده است. می‌توانید از برگ مو و کرفس نیز برای طعم‌دار کردن خیارشورها استفاده کنید که این مار طعم متفاوت‌تری به آنها می‌دهد و بستگی به ذائقه‌تان دارد.

اگر مقدار سرکه و نمک خیار شور بیش‌ از حد باشد باعث له شدن خیارها می‌شود بنابراین در میزان این مواد دقت داشته باشید. همچنین زمانی که در ظرف خیارشور را برای استفاده باز کردید حتماً آن را داخل یخچال نگهداری کنید و به هیچ‌ عنوان قاشق چرب یا خیس داخل ظرف خیارشور نکنید زیرا باعث می‌شود تا آنها کپک بزنند و خیلی زود خراب شوند.

 

برای آشنایی با طرز تهیه خیارشور اینجا کلیک کنید.

برای فرش زیر پایتان چقدر باید هزینه ‌کنید؟

برای فرش زیر پایتان چقدر باید هزینه ‌کنید؟

 

پیشینه تولید فرش در ایران به هزاره دوم پیش از میلاد می‌رسد و همین تاریخ طولانی نشان می‌دهد که ما ایرانیان با فرش و دست‌بافته‌های ایرانی به خوبی آشناییم. درست است که نوع دستی فرش دارای قدمتی طولانی است اما نوع ماشینی آن هم سال‌هاست در منازل ما جا خوش کرده است. فرش ماشینی گونه‌ای مصنوعی از قالی است که  چون آن را با ماشین می‌بافند هم در تولید سرعت بالایی دارد و هم قیمت تمام شده آن برای خریدار کمتر از فرش دستبافت است و به همین دلیل هم طرفداران زیادی دارد.

تعیین کیفیت فرش  

درباره مرغوبیت فرش‌های ماشینی حرف بسیار است. اما از کلیدی‌ترین نکات در انتخاب فرش ماشینی تعیین جنس آن است. وقتی صحبت از جنس فرش می‌شود آن نوعی که ۱۰۰ درصد آکریلیک است، دارای کیفیت و قیمت بالاتری هم هست؛ درحالی‌که فرش‌های با جنس ابریشم مصنوعی در حال حاضر به دلیل عدم پرزدهی و شستشوی بسیار آسان و ثبات و درخشندگی بالا در بازارهای جهانی به عنوان بهترین کفپوش مورد توجه قرار گرفته‌اند.

در فرش‌های ماشینی آکریلیکی نخ تار از جنس پنبه و نخ پود از جنس کنف است. نخ پرز یا خواب از جنس آکریلیک است و نخ ریشه باز از جنس پنبه است. مورد دیگر دسته‌بندی فرش‌ها بر اساس تعداد شانه است. تراکم عرضی فرش (شانه) به تعداد ریشه (گره رنگ) در یک متر از عرض فرش می‌گویند که به نام شانه شناخته می‌شود. برای مثال قالی ۵۰۰ شانه به این معنی است که در هر متر از عرض فرش معادل ۵۰۰ ریشه (گره رنگ) بافته شده است. شانه‌هایی که به طور معمول و امروزه در بازار وجود دارند ۵۰۰، ۷۰۰، ۱۰۰۰، ۱۲۰۰ و ۱۵۰۰ شانه هستند. تراکم طول فرش (تراکم) به تعداد ریشه (گره رنگ) در یک متر از طول فرش می‌گویند. برای مثال فرش ماشینی با تراکم ۷۰۰ یعنی در یک متر از طول فرش معادل ۷۰۰ ریشه (گره رنگ) بافته شده وجود دارد. همیشه مقدار تراکم از شانه بیشتر است و شانه و تراکم در ریز بافتی و ظرافت فرش نقش به‌سزایی دارند. هرچه شانه و تراکم فرش بالاتر باشد فرش ریزبافت‌تر و  ظرافت و زیبایی بالاتری نسبت به فرش با شانه کمتر دارد.

انواع سرشناس فرش ماشینی

نوع جدیدی از فرش ماشینی با نام فرش ماشینی گل برجسته نیز در حال تولید است که مکانیزم تولید آن به این صورت است که یک یا دو نخ از الیاف فرش دارای این ویژگی هستند که در طول فرایند “هیت ست شدن” فرش (بخاردهی) طولشان کاهش می‌یابد و همین کاهش طول خواب باعث برجسته شدن ظاهر کلی فرش می‌شود. به این فرش‌ها در اصطلاح فرش “هایبالک” یا گل برجسته گفته می‌شود. یک نوع دیگر فرش که مرغوبیت زیادی هم دارد با نام فرش ماشینی تمام ابریشم شناخته می‌شود که به دلیل شباهت زیادش با فرش‌های ابریشم تبریز و قم نام‌گذاری شده‌ است. در بافت این مدل فرش‌ها از نخ پلی استر برای شفافیت فرش استفاده می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد.

بیشتر بخوانید:

اول بخوانید بعد بخرید | انواع چوب مبلمان را بشناسید

راهنمای خرید تلویزیون؛ برای خرید جعبه جادو چقدر پول خرج کنیم؟

فرش باکیفیت و ارزان

اگر به دنبال فرشی هستید که هم کیفیت قابل قبولی داشته باشد و هم زیبا باشد بهتر است به سراغ انواع ۷۰۰ شانه فرش بروید. چراکه این فرش در مقایسه با دیگر فرش‌های ۱۰۰۰ ، ۱۲۰۰ و ۱۵۰۰ شانه دارای قیمتی ارزان‌تر است. این نوع فرش به دلیل ضخامت زیادی که دارد، دارای طول عمر بیشتری است و در مکان‌های پررفت‌وآمد می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد. با این حساب اگر قصدتان خرید این نوع فرش است باید پایه بودجه‌تان را دو میلیون تومان در نظر بگیرید و به نسبت طرح و نقش و البته برندی که این نوع فرش را تولید کرده، هزینه کنید. برای مثال فرش ۷۰۰ شانه ۱۰ رنگ هالیدی ترمه‌ای با قیمتی در حدود دو میلیون و ۶۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین در این نوع، فرش کاشان ارکیده آبی فیروزه‌ای ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان برایتان تمام می‌شود.

پیشنهاد ۱۲۰۰ شانه‌ای

اگر برای خرید فرش در قید و بند مبلغ نیستید و می‌خواهید یک فرش زیبا و بادوام در منزلتان پهن کنید، توصیه و پیشنهاد ما به شما فرش ۱۲۰۰ یا ۱۵۰۰ شانه است. این نوع فرش‌ها به علت تراکم بالایی که دارند، به فرش‌های دستباف شباهت زیادی دارند و به آنها فرش ماشینی طرح دستباف نیز گفته می‌شود. درباره مبلغ این نوع فرش هم خوب است بدانید باید چیزی در حدود ۳ میلیون تومان برای این خرید هزینه کنید. البته این رقم حداقل مبلغ برای خرید فرش ۱۲۰۰ شانه است. طبعا با پرداخت پول بیشتر انتخاب‌های بیشتری پیش روی شماست. فرش ۱۲۰۰ شانه شبستان گل برجسته قیمتی در حدود ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان دارد. فرش زمرد مشهد ۱۲۰۰ شانه کد ۲۲۰۰۰ آبی با قیمتی در حدود ۸ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به یاد داشته باشید اگر خانه‌تان کوچک است از فرش‌هایی دارای زمینه روشن و کرم استفاده کنید تا فضای خانه بزرگ‌تر جلوه کند. فرش کاشان نقشه افشان باغ گل نقره ای ۱۵۰۰ شانه برجسته با قیمتی در حدود ۸ میلیون تومان می‌تواند انتخاب خوبی در این زمینه باشد یا حتی فرش ۱۵۰۰ شانه کاشان با گل برجسته یادگار زمینه کرم (کد ۱۵۲۸۰۳۰۲) که با قیمتی در حدود ۳ میلیون و ۶۶۰ هزار تومان در بازار عرضه شده است.

بیماران کرونایی از طریق موبایل ردیابی می‌شوند

بیماران کرونایی از طریق موبایل ردیابی می‌شوند

 

عضو سابق هیات عامل سازمان فناوری اطلاعات خاطرنشان کرد: ردیابی بیماران کرونایی از طریق موبایل روشی است که اولین بار در کره‌جنوبی بکار برده شد، با اینکه این کشور در همسایگی چین بود بخوبی بیماری را کنترل و توانست بیماران کرونایی را رصد کند.

خسرو سلجوقی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، درباره امکان ردیابی بیماران کرونایی با موبایل، اظهار داشت: هر فردی که صاحب موبایل است، یک کد ملی هم دارد که مشخص می‌کند چه کسی از آن خط استفاده می‌کند. در حال حاضر حدود ۷۲ میلیون نفر از جمعیت کشور نیز دارای شناسنامه بهداشتی آنلاین هستند، به محض اینکه فرد به بیمارستان و درمانگاه مراجعه کند و تشخیص داده شود که بیمار کرونایی است، دو بانک اطلاعاتی به هم وصل می‌شوند.

وی افزود: از لحاظ نرم‌افزاری بیماری کرونایی به هر جایی که مراجعه کند، مشخص می‌شود، حتی اگر موبایل فرد خاموش هم باشد از طریق امواج امکان رصد وجود دارد و مشخص می‌شود که از خیابان A به خیابان B رفته است.

عضو سابق هیات عامل سازمان فناوری اطلاعات خاطرنشان کرد: ردیابی بیماران کرونایی از طریق موبایل روشی است که اولین بار در کره‌جنوبی بکار برده شد، با اینکه این کشور در همسایگی چین بود بخوبی بیماری را کنترل و توانست بیماران کرونایی را رصد کند.

وی یادآور شد: طبیعتا کسی که بیمار کرونایی است، نباید در جامعه رفت و آمد کند، به این شیوه هم می‌توان رفت و آمدها را کنترل کرد و  هم جریمه سنگین در نظر گرفت تا دیگران را آلوده نکند. استفاده از موبایل برای ردیابی کرونایی‌ها یکی از ابزارهای خوب کنترلی است و هم برای رسیدگی به فرد بیمار مناسب است.

طعم اصیل فلافل/ طرز تهیه فلافل عراقی

فلافل یکی از ارزان‌ترین و سالم‌ترین فست‌‌فودهاست و جزو غذاهای محدودهٔ خاورمیانه و کشورهای عرب زبان است. برای این غذای خوش‌طعم دستورهای غذای متفاوتی مطرح شده است که هر یک طعم خاصی دارد. اما مادهٔ اصلی این غذا نخود خیس ‌خورده است که خاصیت بسیار زیادی دارد و برای سلامتی مفید است. این غذا را می‌توانید از رستوران‌های خیابانی تهیه کنید و یا به صورت نیمهٔ آماده از فروشگاه‌ها خریداری کنید اما تهیهٔ آن در خانه بسیار سالم‌تر و بهتر است. بنابراین با ماه همراه باشید تا با طرز تهیه این فست‌فود خوش‌طعم به روش مردم سرزمین عراق آشنا شوید و طعم بی‌نظیری از آن را تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیهٔ فلافل عراقی

نخود (یک شبانه‌روز خیس خورده)	۱ پیمانه
باقلای زرد (یک شبانه‌روز خیس خورده)	۱ پیمانه
بلغور خام (خیسانده شده)	۱/۴ پیمانه
پیاز رنده شده	۱ عدد
سیر خرد شده	۴-۵ پر
آرد نخود	نیم‌پیمانه
کنجد بو داده	نیم‌پیمانه
آرد سوخاری	۱ قاشق مرباخوری
پودر زیره	۲ قاشق مرباخوری
پودر گشنیز	۲ قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز	۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه	۱ قاشق مرباخوری
روغن مخصوص سرخ‌کردنی	۱-۲ پیمانه
نمک	۱ قاشق مرباخوری

بیشتر بخوانید:

راهنمای خرید، پخت و مزه‌دار کردن بوقلمون

میان وعده جذاب مکزیکی | طرز تهیه ذرت مکزیکی

دستور تهیهٔ فلافل عراقی

ابتدا نخود و باقلای خیس خورده را آبکشی کنید و اجازه دهید تا آب اضافی از آن خارج شود. سپس مواد را داخل چرخ‌گوشت بریزید تا خمیر صافی بدست بیاید. حالا مواد را به یک ظرف بزرگتر منتقل کنید و همهٔ مواد به جز روغن آن داخل آن ریخته و به خوبی آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. بعد از مخلوط شدن مواد مقداری از طعم ان را بچشید و بر اساس ذائقه و سلیقه‌تان مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

از تابه عمیق استفاده کنید و روغن را داخل آن بریزید. بعد از اطمینان از داغ شدن روغن، مایع فلافل را داخل قالب مخصوص فلافل بریزید و آن را داخل روغن قرار دهید. کمی صبر کنید و پس از آنکه فلافل خودش را به اصطلاح گرفت قالب را با تکان دست از فلافل جدا کنید. با قاشق فلافل را زیر رو کنید تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود . سپس فلافل را با قاشق سوراخ‌دار بردارید و پس از آنکه روغن اضافی آن از قاشق جدا شد،‌ فلافل‌ها را روی یک دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن به دستمال منتقل شود. آکاس

در این مرحله فلافل آماده است و می‌توانید آن را به صورت گرم یا سرد نوش‌جان کنید. پیشنهاد می‌کنیم ساندویچ فلافل را حتماً امتحان کنید،‌ این ساندویچ با انواع ترشی به خصوص ترشی لیته، خیارشور، گوجه، کلم‌خرد شده و بادمجان و سیب‌زمینی سرخ شده طعم بی‌نظیری دارد.

از کاشی‌های قدیم تا برچسب‌های کاشی جدید | راهنمای خرید برچسب‌های کاشی

از کاشی‌های قدیم تا برچسب‌های کاشی جدید | راهنمای خرید برچسب‌های کاشی

زیبا کردن دیوارهای خانه فکر جدیدی نیست، به نظر می‌رسد انسان‌های غارنشین نیز به فکر زیبایی دیوارهای غار بودند و روی آنها نقاشی‌های جالبی می‌کشیدند. بنابراین توجه به زیبایی و تغییر دکوراسیون منزل بسیار مهم است و روح تازه‌ای به خانه می‌دهد. از آنجایی که دیوارها و زیبایی آنها نقش مهمی در خانه دارند امروز قرار است تا با یک شیوه ارزان و آسان به سراغ زیباتر کردن آنها برویم.

یک شیوهٔ ارزان برای تغییر دکوراسیون دیوار

اغلب افراد بودجهٔ کافی برای خرید دیوارپوش‌ یا کاغذهای دیواری گران‌قیمت را ندارند و یا به دلیل اجاره‌‌نشینی نیازی به صرف هزینهٔ زیاد برای تغییر دکوراسیون دیوار منزل نمی‌بینند اما از طرفی به دنبال راه حلی هستند تا در کنار کم‌هزینه بودن بتواند تغییری زیبا و به صرفه در دیوارهای خانه ایجاد کنند. برای این منظور بهترین انتخاب استفاده از برچسب کاشی است که بسیار نصب آسانی دارد و تغییر زیادی در دیوارهای آشپزخانه، حمام و دستشویی ایجاد می‌کند.

برچسب کاشی چیست؟

برچسب کاشی یا استیکر کاشی مانند برچسب‌هایی است که در زمان قدیم روی دفتر و کتاب مدرسه می‌زدیم با این تفاوت که ضد آب و مقاوم است و طرح‌های بسیار متنوع و زیبایی دارد. برچسب کاشی تنها مناسب سطح صاف است و می‌توانید آن را از فروشگاه‌‌های مصالح ساختمانی، یا فروشگاه‌های اینترنتی خریداری کنید.

بیشتر بخوانید:

کاغذ یا رنگ؟ | دیواری کوتاه‌تر از دیوار خانه نیست

هنرمند قرنطینه باشید: نقاشی با شابلون روی دیوار

نکات مهم برای خرید برچسب کاشی

• در هنگام خرید برچسب کاشی به اندازه آن دقت کنید و با توجه به ابعاد موردنظرتان برچسب کاشی را خریداری کنید.
• در هنگام خرید به تعداد برچسب‌های مورد نیاز برای نصب دقت کنید و کمتر از آن را خریداری نکنید تا با مشکل مواجه نشوید. بهتر است کمی بیشتر از مقداری که تخمین ‌زده‌اید، برچسب کاشی تهیه کنید تا در صورت خرابی در نصب یا پاره شدن برچسب، دچار مشکل نشوید.
• برای انتخاب طرح برچسب به فضای محیط و رنگ‌ها دقت کنید. اگر قصد استفاده از برچسب کاشی برای بین کابینت‌های آشپزخانه را دارید و فضای داخلی آشپزخانه بزرگ است می‌توانید از برچسب‌های پر طرح و نقش استفاده کنید اما برای فضاهای کوچک و کم نور استفاده از برچسب‌های ساده و رنگ روشن بهتر است.
• قبل از خرید حتماً از میزان چسبندگی برچسب‌ها مطمئن شوید و برچسب‌های با کیفیتی تهیه کنید تا عمر طولانی‌تری داشته باشند.
• مطمئن شوید که برچسب انتخابی‌تان ضد آب، ضد خش و مقاوم است.
• اگر قصد استفاده از برچسب کاشی در کنار گاز و یا شوفاژ را دارید قبل از خرید آن را با فروشنده درمیان بگذارید تا برچسب کاشی مناسب نیازتان به شما پیشنهاد دهند.

طریقهٔ نصب برچسب کاشی

از آنجایی که همهٔ برچسب‌های کاشی دارای روکش چسب قوی هستند در هنگام نصب نیازی به خرید چسب اضافه ندارید. در نتیجه نصب آن بسیار ساده است و نیازی به نصاب یا یک فرد حرفه‌ای و باتجربه برای نصب ندارد.

برای نصب برچسب کاشی تنها نیاز به یک قیچی یا کاتر و کمی حوصله دارید. ابتدا سطح موردنظرتان را به خوبی تمیز کنید تا هیچگونه گرد و غباری روی آن نباشد زیرا کثیفی قدرت چسبندگی برچسب‌ها را کاهش می‌دهد. بعد از این مرحله با یک دستمال حوله‌ای تمیز روی سطح کار را خشک کنید تا از نبود رطوبت در آن مطمئن شوید.

اگر برچسب کاشی شما طرح‌های متقارنی دارد قبل از نصب از نحوهٔ چیدمان آنها مطمئن شوید و سپس روکش اضافی برچسب را از آن به آرامی جدا کنید و آن را روی سطح موردنظرتان بچسبانید. این مرحله را به آرامی و با حوصله انجام دهید تا هیچگونه حبابی زیر برچسب ایجاد نشود. به ترتیب تمامی برچسب‌ها را بچسبانید و چند ساعتی آنها را به حال خود رها کنید و هیچگونه رطوبتی به آن نرسانید تا به خوبی روی سطح بچسبد.

برای اطمینان از چسبیدن برچسب‌ها با یک تکه پارچه یا ابر تمیز کناره‌های آنها را مجدد فشار دهید تا به خوبی روی سطح محکم شود و آب یا کثیفی به داخل آن نفوذ نکند.

انواع برچسب‌ها موجود در بازار

علاوه بر برچسب‌های کاشی انواع برچسب‌های دیگر مانند برچسب کابینت، برچسب اپن و برچسب سرامیک نیز در بازار موجود است که برای تغییر دکوراسیون منزل بسیار مقرون به صرفه و زیباست. اگر قصد خرید هر یک از این برچسب‌ها را دارید حتماً با نکات مهم خرید و نصب آن آشنا شوید تا انتخابی صحیح و عاقلانه داشته ‌باشید.

پلوی مجلسی در مهمانی‌ها | طرز تهیه ته‌چین

ته‌چین پلوی مجلسی در مهمانی‌ها و جشن‌ها است که از دو بخش؛ ته‌دیگ زعفرانی با مرغ و پلوی سفید تشکیل شده است. معمولاً بخش پلوی سفید در سالن‌های غذاخوری حذف می‌شود و تنها لایهٔ ضخیم ته دیگ زعفرانی به همراه تکه‌های مرغ برای پذیرایی سرو می‌شود. بنابراین دولایه بودن ته‌چین بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد. اما پخت ته‌چین حرفه‌ای نکات و فوت و فن‌هایی دارد که در این مطلب قصد داریم تا شما را با آنها آشنا کنیم.

ظرف مناسب ته‌چین

اولین نکته برای درست کرد ته‌چین، انتخاب ظرف مناسب است. ظرف ته‌چین باید سطح وسیعی داشته‌باشد زیرا مقدار ته‌دیگ آن به بزرگی کف ظرف بستگی دارد. اگر قصد پخت ته‌چین دولایه را دارید حتماً باید آن را در قابلمه تهیه کنید اما برای پخت ته‌چین یک لایه، استفاده از تابه بزرگ و لبه‌دار کافی است.

جنس ظرف ته‌چین نیز مهم است تا ته‌چین پس از آماده شدن به راحتی از ظرف جدا شود. بهتر است از ظروف سرامیک،‌ تفلون یا مس سفید شده با سطح صاف استفاده کنید.

بیشتر بخوانید:

خورشی که دسر شد یا دسری که خورش شد! | طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

پلو شیرین شیرازی | طرز تهیه شکر پلوی شیرازی

نکات کشیدن ته‌چین

بعد از پخت ته‌چین مهم‌ترین نکته کشیدن آن است. اگر ته‌چین به ‌درستی به ظرف مورد نظرتان منتقل نشود ظاهر بدشکلی پیدا می‌کند. بنابراین برای کشیدن ته‌چین ابتدا کف تابه یا قابلمه را در آب سرد قرار دهید به این صورت که در تابه یا قابلمه را ببندید و انتهای آن را مستقیماً از آتش به آب سرد منتقل کنید.

نکات قرار دادن ته‌چین در فر

بهتر است ته‌چین‌های بدون چلو یا یک لایه را در فر قرار دهید زیرا حرارت همهٔ جانبهٔ فر باعث می‌شود تا دیوارهای ته‌چین ته‌دیگ شود و چیز زیادی از پلوی سفید باقی‌نماند. برای پخت ته‌چین در فر، آن را روی حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد داغ کنید و ته‌چین را حدود یک ساعت و نیم در فر بگذارید.

نکات مهم تهیهٔ مواد لازم ته‌چین

• برای ته‌چین حتماً از ماست چکیده و کمی ترش استفاده کنید تا طعم و بافت ته‌چین بهتر شود.
• اگر قصد پخت ته‌چین مرغ دارید، بهتر است از سینهٔ مرغ استفاده کنید تا ته‌چین طعم بهتری داشته باشد.
• در هنگام ترکیب برنج آبکش شده با تخم‌مرغ و ماست ترکیب را زیاد هم نزنید تا برنج آن خرد نشود. همچنین بهتر است از برنج ایرانی برای طبخ ته‌چین استفاده کنید تا طعم بهتری داشته‌باشد.
• قبل از کشیدن برنج داخل قابلمه، حتماً از داغ شدن روغن مطمئن شوید تا در زمان کشیدن، ته‌چین به ظرف نچسبیده باشد. کمی روغن حیوانی یا کره به تابه اضافه کنید تا عطر برنج بهتر شود.
• بعد از کشیدن برنج آبکش شده در تابه، حتماً آن را با قاشق فشرده کنید تا بعد از پخت، بافت ته‌چین منسجم باشد.
• برای عطر بهتر ته‌چین کمی عرق هل و گلاب نیز به ترکیب تخم‌مرغ و ماست اضافه کنید و در هنگام کشیدن آن را با زرشک و خلال پسته و بادام تزئین کنید.

برای آشنایی با طرز تهیه ته‌چین اینجا کلیک کنید.

آکاس

از PS5 چه خبر؟

ورودی بعدی سونی در سری کنسول‌های بازی مورد تحسین منتقدین PlayStation اینجاست! کنسول نسل نهم که PlayStation 5  یا به طور خلاصه فقط PS5 نامیده می‌شود. ۱۲ نوامبر به طور رسمی منتشر شد. نسخه قبلی آن  PlayStation 4  یکی از محبوب ترین کنسول‌های بازی در تمام دوران‌ها است که از ماه مه سال ۲۰۲۰ بیش از ۱۱۰میلیون واحد فروش داشته است. اما آیا PS5 مانند PS4 می‌تواند بازیکنان را در سراسر جهان میخکوب خود کند؟

 در یک نگاه: Sony PS5 چیست؟

PS5 کنسول بازی نسل بعدی سونی است. این سیستم به طور رسمی Sony PlayStation 5 یا به اختصار PS5 نامیده می‌شود. سونی PlayStation 5 یک جهش گسترده نسبت به نسل قبلی خود داشته است و مشخصات قدرتمندتری را ارائه می‌دهد. رقبای اصلی آن Xbox Series X و Series S و تا حدودی نینتندو سوییچ هستند. کنسول خانگی هیبریدی خانگی که در سال ۲۰۱۷منتشر شد و اگرچه در نوع خود یک سیستم عالی است، به دلیل  نداشتن ظاهر منحصر به فرد و مشخصات چشمگیر، لزوماً یک رقیب مستقیم برای PS5 به شمار نمی‌آید. دو مدل PS5 وجود دارد؛ PlayStation 5 معمولی و نسخه دیجیتال PlayStation 5، که این دو مشخصات یکسان دارند، اگرچه همانطور که از نام‌هایشان پیداست، نسخه دیجیتال فقط بازی‌های دانلود شده دیجیتال را اجرا می‌کند زیرا فضای دیسک ندارد.

طراحی PS5

سونی در یک رویداد ۱۱ ژوئن طرح PS5 را به طور کامل نشان داد این کنسول  به صورت عمودی قرار دارد (اما می‌توان آن را به صورت افقی نیز قرار داد) و دارای یک طراحی سیاه و سفید است که با کنترلر کاملاً جدید DualSense مطابقت دارد. همچنین در این رویداد شاهد آشکار شدن دو نسخه PS5 کنسول استاندارد و نسخه باریک دیجیتال بودیم. تا آنجا که به کنترلر PlayStation 5مربوط می شود، سونی آن را DualSense می‌نامد و این بزرگترین طراحی از کنترل کننده‌های PlayStation  تا به امروز است. همانطور که مشاهده می‌کنید، از یک طراحی سیاه و سفید جدید آینده نگرانه برخوردار است. کنترل کننده بازخورد لمسی، محرک‌های سازگار و میکروفون داخلی را باز می‌کند. همچنین PlayStation 5 با درگاه شارژ USB-C همراه است و سونی دکمه Share را با یک دکمه کاملاً جدید جایگزین می‌کند. کنترلر DualSense به همراه این کنسول ارائه می‌شود.

بازی‌های PS5

PS5 تقریباً با هر بازی موجود در PS4 سازگار خواهد بود. در ابتدا، این شرکت ادعا کرد که تقریباً با تمام ۱۰۰عنوان برتر کنسول نسل قبلی کار خواهد کرد، اما بعداً تصریح کرد که ۹۹٪ بازی‌های PS4 را می‌توان در PS5 بازی کرد. سونی می‌گوید بیشتر عناوین PS4 از نرخ فریم بالاتر و با ثبات‌تر و وضوح تصویر بالاتر در PS5 بهره مند می‌شوند. اما این مسئله نمی‌تواند تضمین کند که هر بازی قابل اجرا خواهد بود، اما سونی قبلاً صدها عنوان را آزمایش کرده و هزاران عنوان دیگر را در دسترس آزمایش دارد. درصد ۹۹٪ ذکر شده به این معنی است که احتمال زیادی وجود دارد بازی مورد نظر شما در PS5 قابل اجرا باشد. متأسفانه، نمی‌توان بازی‌های PS3 ، PS2 یا PS1 را در PS5 انجام داد مگر اینکه آن بازی‌ها قبلاً به PS4 منتقل شده باشند. در زیر بخشی از بازی‌های جدید و یا بهینه شده PS5 وجود دارد که از تاریخ انتشار ۱۲ نوامبر، در دسترس هستند. Astro’s Playroom، Marvel’s Spider-Man: Miles Morales، Demon’s Souls، Sackboy: A Big Adventure، Assassin’s Creed: Valhalla، Devil May Cry 5: Special Edition، Borderlands 3، Fortnite، Godfall، Just Dance 2021، Overcooked: All you can eat و بالغ بر ۱۰۰ عنوان بازی دیگر که در این سایت می‌توانید لیست آن بازی‌ها را دریافت کنید. علاوه بر موارد فوق، هر صاحب PS5 با حساب PlayStation Plus نیز دسترسی فوری به مجموعه PlayStation Plus را پیدا خواهد کرد. این مجموعه به شما امکان می دهد مشترکان PS Plus 18 بازی‌های PS4 را بدون هیچ گونه هزینه اضافی دانلود کنند.

قیمت PS5

تاریخ انتشار Sony PlayStation 5   ۱۲نوامبر سال ۲۰۲۰ در ایالات متحده و چند بازار منتخب دیگر بود. از همین رو فقط یک هفته بعد (۱۹ نوامبر) به چندین بازار بزرگ دیگر مانند انگلیس وارد می‌شود. قیمت PS5 برای نسخه عادی ۴۹۹ دلار یا نسخه دیجیتال ۳۹۹ دلار تعیین شده است. در حالی که مورد اول همان Xbox Series X است، سری S تمام دیجیتال در واقع ۱۰۰ دلار ارزان‌تر از PS5 Digital است. PS5 Digital از Xbox Series S قدرتمندتر است، اما لازم به ذکر است که اگر مایکروسافت را انتخاب کنید، ورودی نسل بعدی ارزان‌تر است.

از لوگوی گوگل چه می‌دانید؟

از لوگوی گوگل چه می‌دانید؟

تقریباً هر روز ۳.۵ میلیارد جستجو در گوگل اتفاق می افتد. با آماری از این دست ، بعید نیست که یک فرد عادی آرم Google را هر روز از یک تا ۳۰ بار ببیند.در طول دو دهه گذشته ، آرم Google نمادین بوده و به راحتی قابل تشخیص است. و در تمام تحولات خود ، گمراه کننده ساده مانده است. گوگل در واقع دو نشان “اول” داشت. در سال ۱۹۹۶ ، این آرم تصویری از یک دست و نام اصلی شرکت ، BackRub ، با فونت قرمز را نشان می داد. پس از نام تجاری جدید در گوگل ، این شرکت در سال ۱۹۹۸ آرم ساده تری را روانه بازار کرد که روی آن  در چند رنگ نوشته شده بود “گوگل!”

اگرچه Google به دلیل تغییر مکرر آرم در صفحه اصلی وب سایت برای انعکاس وقایع روز و روزهای مهم در تاریخ مشهور است، اما آرم اصلی غول وب در طی سالها تغییر بسیار کمی کرده است. این یک طرح رنگارنگ و بلافاصله قابل تشخیص است اما هرکدام از این رنگ‌ها چه معنایی دارند برای خیلی‌ از افراد روشن نیست.

هر هنرمند خوبی می‌داند که انتخاب رنگ مناسب به خصوص در طراحی چیزی که برای مارک تجاری یک شرکت به عنوان آرم ضروری است، چقدر مهم است. پس تعجب آور نیست که Google باتوجه به اهمیتی که آرم شرکت دارد، به طور تصادفی رنگ‌های آرم خود را انتخاب نکرده است. وقتی از Ruth Kedar ، طراح گرافیکی که لوگوی گوگل را طراحی کرده است؛ سوال شد که از بین آنها رنگها  چگونه رنگ‌های کنونی را انتخاب کرد گفت: درواقع ما از رنگ‌های اصلی استفاده کردیم اما به جای اینکه الگوی آن مرتب باشد، یک رنگ ثانویه روی L قرار دادیم، این ایده به این معنی است که Google از قوانین پیروی نمی‌کند. ”

طراحان این شرکت در تصمیم گیری برای تعیین رنگها در آرم گوگل، می خواستند با الگویی که مورد قبول و شناخته شده باشد شروع کنند و این ایده را ارائه دادند که رنگ‌های گوگل به عنوان اولین نمودار رنگی آشنا و قابل استفاده در سراسر جهان باشد. گوگول داشتن نوآوری و تغییر الگوی‌های ثابت ذهنی را جزو چشم‌اندازهای خود تعریف کرده است  و برای انتقال این موضوع ، گوگل تصمیم گرفت الگوی سنتی را شکست دهد و در عوض L را در آرم خود به رنگ ثانویه تبدیل کند. این یک طرح ساده همراه با یک پیام مهم است، طرحی که دقیقاً چشم انداز شرکت را فقط در چند رنگ قابل تشخیص به ترتیب معنی دار به تصویر می‌کشد. آکاس

تاریخچه لوگوی گوگل

اولین آرم گوگل از سال ۱۹۹با حروف رنگی و همراه علامت تعجب

ظاهراً یک علامت تعجب در طراحی مارک جدید گوگل گنجانده شده بود زیرا آرم یاهو نیز دارای این علائم نگارشی است. به نظر می‌رسد همه شرکت های فناوری در آن زمان از یکدیگر پیروی می‌کردند.

۱۹۹۹-۲۰۱۰ طراحی آرم توسط kedar

روت کدار طراح لوگو، کار خود را با یک آرم بسیاه و سفید با استفاده از حروف چاپی Adobe Garamond آغاز کرد. او همچنین علامت تعجب را که در آرم اصلی بود حذف کرد. تلاش بعدی طراح گرافیک از حروف چاپی Catull (که باید به نظر آشنا باشد) استفاده کرد. این آرم برای ایجاد دقت ، مانند یک هدف بود.

سپس Kedar  سعی کرد تا از رنگ استفاده کند که تبدیل به رنگ‌های پایه برای لوگوی کنونی شد. پس از آن سعی شد تا از ذره بین به عنوان نمادی از موتور جستجو استفاده شود. در نهایت ، Kedar  در طراحی بعدی می‌خواست پتانسیل گوگل برای تبدیل شدن به چیزی بیش از یک موتور جستجو (از این رو حذف ذره بین) را نشان دهد. وی همچنین ترتیب سنتی رنگهای اصلی را تغییر داد تا بر غیر سنتی بودن Google تأکید کند. از این رو در ۶ مه ۲۰۱۰، گوگل آرم خود را به روز کرد ، “o” را از زرد به نارنجی تغییر داد.

در سال ۲۰۱۵، طراحان از سراسر گوگل برای یک هفته مسابقه با هدف تولید آرم و مارک جدید برای گوگل در شهر نیویورک دیدار کردند. به دنبال این اتفاق، آرم گوگل به طرز چشمگیری تغییر کرد. این شرکت الگوی متمایز آبی-قرمز-نارنجی-آبی-سبز-قرمز خود را حفظ کرد. آخرین نسخه آرم گوگل از فونت sans-serif استفاده می‌کند که با قلم‌های Times New Roman و زینتی که کلمه کلیدی قبلاً در آن ظاهر شده است متفاوت است. این قلم دارای شکلی جسورانه و ساده است که باعث می‌شود پیکسل پسند باشد، بنابراین متناسب با تمام رزولوشن‌ها است. بنابراین، کلمه کلیدی در انواع دستگاه‌ها خوانا است.

چطور با اینستاگرام درآمدزایی کنیم؟

چطور با اینستاگرام درآمدزایی کنیم؟

با شیوع ویروس covid-19  کسب و کارهای اینترنتی رواج بسیار خوبی گرفته است.  به طوری که احتمالاً داستان هایی از اینستاگرامرها شنیده‌اید،  از عکس‌هایی که هر روز گرفته و به اشتراک می‌گذارند، درآمدزایی می‌کنند. حتی ممکن است به فالوئرهای قابل توجه خود نگاه کرده باشید و فکر کنید، “شاید من هم بتوانم این کار را انجام دهم.” این روز‌ها تولید محتوای خوب و جذب مخاطب در اینستاگرام و تاثیرگذاری بر آنها سبب ایجاد درآمدزایی می‌شود. دستیابی مخاطبان بیشتر و نفوذ بر آنها این فرصت را برای سازندگان اینستاگرام فراهم می‌کند تا چندین جریان درآمد بالقوه را کشف کنند. در این حالت می‌توان یک امپراتوری بزرگ از مخاطبان ساخت و در کنار آن درآمد خوبی کسب کرد. اما حتما این سوال پیش می‌آید که چطور می‌توان از اینستاگرام کسب درآمد کرد؟

برای کسب درآمد به چند فالوئر در اینستاگرام نیاز دارید؟

اگر تاکنون فکر کرده‌اید که برای شروع درآمد واقعی به چه تعداد دنبال کننده نیاز دارید، پاسخ کوتاه این است: «آنقدر که فکر می کنید نیست.» پاسخ طولانی این است که به عوامل زیادی بستگی دارد، مثلا اینکه در کدام صنف قرار دارید و به راحتی می‌توانید آن را مستقیماً به یک گروه محصول گره بزنید (مد، غذا، زیبایی و تناسب اندام، محبوب ترین‌ها هستند، بر اساس هشتگ های برتر اینستاگرام)، دوم اینکه فالوئر‌های شما چقدر درگیر هستند (۱۰۰هزار فالوئر جعلی زیاد نخواهد بود)، سوم اینکه از طریق کدام کانال‌های کسب درآمد کشف می‌شوید. طبیعتاً هرچه فالوئرهای درگیر بیشتری داشته باشید، بهتر است. در حالی که اینستاگرامرهای برتر برای هر پست هزاران دلار درآمد کسب می‌کنند، حتی کسانی که ۱۰۰۰نفر فالوئر دارند اما جذاب هستند، توانایی شروع به درآمدزایی را دارند.

چگونه می‌توان در اینستاگرام در سال ۲۰۲۰ درآمد کسب کرد

در واقع کسب درآمد در اینستاگرام مولفه‌های زیادی دارد. درابتد داشتن مارک منحصربفرد،‌ محتوای جذاب و مربوط به محصول ارائه شده، ارتباط برقرار کردن با مخاطبان و ایجاد تعهد و وفاداری در آنها است. در عین حال با انجام اقدامات زیر در اینستاگرام به همراه موارد گفته شده می‌توانید در اینستاگرام درآمد کسب کنید.  این اقدامات شامل با برقراری ارتباط با برندهای مشابه برند خود،‌ به کسب و کارهای دیگر وابسته شوید،‌ فروشگاه اینترنتی خود را باز کنید،‌عکس‌های خود را به صورت آنلاین بارگزاری کنید و شروع به فروختن کنند.بنابراین، بیایید با رایج ترین رویکرد کسب درآمد در اینستاگرام شروع کنیم:

مشارکت برندها با اینفلوئنسرها

اصطلاح “اینفلوئنسر” این روزها بسیار مورد توجه قرار می گیرد.اینفلوئنسر اساساً هرکسی است که با انجام و به اشتراک گذاشتن کارهای عالی در اینترنت، به شهرت آنلاین خود رسیده است. از نظر مخاطبان آنها تأثیرگذار و خلاق هستند. اینفلوئنسرها به عنوان طراحان و کارشناسان معتبری هستند که نظرات آنها درباره موضوعات خاص مورد احترام است.بسیاری از برندها نمی‌توانند با آن‌ها رقابت کنند، بنابراین از آنها می خواهند تا محصول موردنظر را برای مخاطبانش معرفی کند. از این رو علاوه بر دیده شدن محصول توسط مخاطبان بسیار و دسترسی به صفحهٔ برند شما سبب ایجاد تعامل و اعتماد مخاطبان با محتوای شما نیز می‌شود. اما اگر مایل باشید علاوه بر داشتن یک برند مخصوص به خود یک اینفلوئنسر هم باشید، امکانش وجود دارد.

اصالت خود را نشان دهید

آناپورنا ملور، از یورکشایر انگلیس، می‌گوید: «من فکر می‌کنم بهترین راه برای کسب درآمد از اینستاگرام به عنوان یک عکاس، معرفی خود به عنوان بخشی از محصول است.» «شخصیت و سبک زندگی خود را از طریق داستان‌ها، IGTV یا پست‌ها نشان دهید. گاهی اوقات، لازم است که مجموعه‌ای از تصاویر را در قالب استوری در لابه‌لای محتواهای اصلی  ارسال کنم. » بعبارتی گره زدن برند و محصول با زندگی شخصی خود می‌تواند برای مخاطبان علاوه بر کسب اعتماد جذاب نیز باشد. درگیر شدن مخاطبان با زندگی شخصی شما می‌تواند در هک شدن محصول در ذهن آنها و ترغیب به خرید در آنها راه‌گشا باشد.

از هایلایت‌ها برای به روزرسانی‌های تجاری استفاده کنید

از آنجایی که بسیاری از دورهمی‌ها و مراسم‌ها  به دلیل عوارض ناشی از COVID-19، لغو یا کنسل شده‌اند پس اکنون زمان مناسبی برای شروع بازسازی جامعه‌ای از مشتریان است. با استفاده از Highlight Stories Highlight در این زمینه کاری و برند خود سوال‌های مختلفی از کاربران بپرسید و از آنها تعامل بیشتری ایجاد کنید. در استوری‌ها می توانید هدایا و تخفیفات خود را به مخاطبان نشان دهید.

کانال IGTV را راه اندازی و تنظیم کنید

اگر از IGTV استفاده نمی‌کنید، از دست می‌دهید. اینستاگرام حساب‌های کاربری را که به طور فعال با ابزارهای آن درگیر هستند، اولویت بندی کرده و به آنها پاداش می‌دهد، و در حال حاضر، این IGTV و Instagram Live است (که می‌توانند در IGTV ضبط و بارگذاری شوند). برخلاف پست‌های فید، پست‌های IGTV این امکان را به شما می‌دهد که از پیوندهای قابل کلیک استفاده کنید. این باعث می شود قالب پست قویتری برای فروش محصولات ، خدمات یا پیوند دادن به محتوای وابسته داشته باشید. اینستاگرام همچنین یک برگه IGTV به صفحه Explore خود اضافه کرد، به این معنی که فیلم‌های شما می‌توانند مخاطبان کاملاً جدیدی را مورد هدف قرار دهند.

۵ گیاه بلند قد و مقاوم برای نگهداری در آپارتمان

گیاهان آپارتمانی در هر قد و قامتی که باشند زیبایی خاصی به خانه می‌دهند و تازگی و طراوت آنها محیط خانه را دلچسب می‌کند. این گیاهان انواع مختلفی دارند،‌ برخی از آنها نیاز به نور آفتاب کمی دارند و برخی با آبیاری زیاد،‌ زودتر رشد می‌کنند. اغلب افراد براساس شیوه نگهداری این گیاهان، معمولاً یک یا چند گیاه را برای پرورش و نگهداری در خانه انتخاب می‌کنند. اما توجه به شیوه نگهداری گیاه به تنهایی کافی نیست و بهتر است به ظاهر گیاه و مکانی که برای نگهداری آن در نظر گرفته‌اید نیز توجه کنید. به عنوان مثال در خانه‌هایی با سقف بلند که فضای کافی برای نگهداری گیاهان بزرگ و بلند قامت را دارند بهتر است از گیاهانی با ارتفاع حدود ۷۰ سانتیمتر تا ۱۲۰ سانتیمتر استفاده کنید و گیاهان کم ارتفاع را برای محیط‌هایی با سقف کوتاه و متراژ کم بگذارید.

اگر قصد خرید گیاهان بلند قامت آپارتمانی را دارید و فضای کافی برای نگهداری آنها در خانه یا محیط کار برای شما فراهم است، در این مطلب شما را با ۵ گیاه بلند قد و مقاوم  آشنا می‌کنیم. گیاهانی که اغلب نگهداری ساده‌ای دارند و مناسب افرادی هستند که وقت و تجربه کافی برای نگهداری از گیاهان آپارتمانی را ندارند.

۱- اژدهای ماداگاسکار

این گیاه نگهداری بسیار آسانی دارد و مناسب افرادی است که بسیار سر شلوغ هستند یا در نگهداری گیاهان تجربهٔ زیادی ندارند. این گیاه نیاز به نور متوسط تا کم دارد و تابش مستقیم نور خورشید برگ‌های آن را می‌سوزاند. این گیاه در برابر کم آبی مقاوم است. بهتر است این گیاه را هر سه هفته یکبار آب دهید اما اگر محیطی که گیاه در آن قرار دارد رطوبت کمی دارد و نور بیشتری به آن می‌تابد، دفعات آبیاری را افزایش دهید.

فلورایدی که در آب شهری قرار دارد برای این گیاه مناسب نیست و بهتر است از آبی که یک روز در محیط خانه مانده است استفاده کنید یا آب شهری را با آب مقطر مخلوط کنید و گلدان را با آن آبیاری کنید. این گیاه خاصیت تصفیه‌کنندگی هوا را دارد و فرمالدهید،‌ زایلن و تری‌کلرواتیلن موجود در هوا را از بین می‌برد.

۲- گیاه مونتسرا

گیاه مونتسرا که در ایران به آن گیاه برگ انجیری نیز گفته می‌شود فضای زیادی برای نگهداری نیاز دارد و یک گیاه گرمسیری است که علاقه به نور غیرمستقیم خورشید دارد. این گیاه را باید به طور منظم و هفته‌ای یکبار آبیاری کرد. این گیاه برگ‌های پهنی دارد و برای نگهداری در آپارتمان بسیار مناسب است.

۳- نخل اریکا

این نوع از نخل نیاز به نور غیر مستقیم خورشید دارد و بهتر است آن را هفته‌ای یکبار آبیاری کنید. این گیاه همانند گیاه اژدهای ماداگاسکار برای تصفیه هوا بسیار مناسب است و علاوه بر از بین بردن فرمالدهید،‌ زایلن و تری‌کلرواتیلن،‌ بنزن و مونوکسیدکربن هوا را نیز از بین می‌برد و برای نگهداری در شهرهای صنعتی که آلودگی هوا بسیار بالایی دارند انتخاب مناسبی است. آکاس

بیشتر بخوانید:

گیاه خجالتی و حساس

باغی به کوچکی یک تنگ بلور| تراریوم یا باغ شیشه‌ای

۴- گیاه پرنده بهشتی

این گیاه که به آن مرغ بهشتی یا استرلیتزیا نیز گفته می‌شود مناسب هر شرایط آب و هوایی است اما در محیط‌های گرم و مرطوب رشد بیشتری دارد. این گیاه نیاز به نور آفتاب دارد اما بهتر است در فصل تابستان در برابر تابش مستقیم نور خورشید قرار نگیرد.

۵- کاکتوس شیر آفریقایی

نام دیگر این کاکتوس، افوربیا تریگونا سبز است که نگهداری بسیار ساده‌ای دارد و تنها نور غیر مستقیم خورشید برای نگهداری آن کافی است و می‌توانید ماهی یکبار آن را آبیاری کنید. البته در فصل زمستان این میزان را باید کمتر کنید زیرا این گیاه جزو گیاهان گوشتی است و نیازی به آبیاری بیش از حد ندارد. این گیاه مناسب افرادی است که وقت کافی برای نگهداری و مراقبت از گیاه ندارند. بهتر است این گیاه را افرادی که فرزند کوچک در خانه دارند خریداری نکنند زیرا تیغ‌های روی بدنه آن بسیار تیز است.