راهکارهای آسان و کاربردی برای کاهش وزن با ورزش در خانه

اگر برای ورزش کردن همیشه تنبلی کرده‌اید یا وقت کافی برای آن نداشته‌اید، وقت آن رسیده است که سبک زندگی خود را دستخوش تغییرات کنید. کرونا باعث شد بسیاری از ما بیش از قبل در خانه وقت بگذرانیم و حتی برای ورزش کردن هم به دنبال بهانه نباشیم. اینکه فرصت باشگاه رفتن نداریم یا آنقدر سرمان شلوغ است که نمی‌توانیم در خانه بیست دقیقه تمرین کنیم را کنار گذاشتیم و به دنبال برقراری نظم نوینی رفتیم. در خانه تحرک کردیم و دیدیم که می‌توانیم در خانه هم ورزش کرد و به سلامت روان و جسم خود کمک کنیم. حالا چه حرکت‌هایی می‌توانیم در خانه انجام دهیم؟ چه راه‌هایی برای ما وجود دارد؟ چه کرونا باشد و چه نباشد راه‌های تحرک در خانه به ما کمک می‌کند که زندگی خودمان را از بی‌تحرکی نجات دهیم. این حرکات برای تمام مبتدیان هم به راحتی قابل اجرا است.

ورزش آسان و در سطح ابتدایی برای سلامتی و کاهش وزن ضروری است. تمرینات برای مبتدیان و به ویژه کسانی که برای یک برنامه ورزشی تلاش کرده‌اند و توانسته‌اند آن را حفظ کنند باعث ایجاد اعتماد به نفس و عادت مادام‌العمر برای انسان می‌شود. اگر هدف شما سلامت و کاهش وزن است، بهانه را کنار بگذارید و دست به کار شوید.

چند مزیت فعالیت در خانه برای مبتدیان

• اعتماد به نفس خود را بالا ببرید.
• کالری بیشتری بسوزانید و وزن کم کنید.
• سطح استرس خود را کاهش دهید.
• عضلات قوی و محکم ایجاد کنید.
• برنامه روزانه خود را منظم‌تر کنید.
• خواب خود را بهبود بدهید.

سلامت خود را بهبود بخشید

محققان اثر تمرینات آسان را بر بدن مطالعه کرده‌اند. درست است که توجه رسانه‌ها به تمریناتی با شدت بالا بوده است اما اغلب افراد برای کاهش وزن، از همین برنامه‌های ساده مبتدی پیروی کرده‌اند. فشار خون و دیابت خود را با ساده‌ترین ورزش‌ها یعنی پیاده‌روی کنترل کرده‌اند. بنابراین بهتر است از تصورات عجیب فاصله بگیرید و به خود انتظار بیش از حد تحمیل نکنید.

محققان می‌گویند در زنان یائسه برنامه‌های با شدت کم، در کم شدن چربی بدن و کمک به کاهش فشار خون و کاهش سطح گلوکر و تری گلیسیرید موثر بوده است. از انجا که کاهش وزن برای اغلب زنان یائسه دردسرساز است، این یافته‌ها بسیار اهمیت دارند.

 

در این زمینه بیشتر بخوانید:

نکاتی که زنان باردار باید مراقب آن باشند

راهنمای فعالیت‌های‌ داخل شهر در دوران کرونا

 

تمرینات ساده‌ای که می‌توانید در خانه انجام دهید

شما اگر تا کنون فعالیت زیادی در روزمره نداشته‌اید، بهتر است با ورزش آسان در خانه آغاز کنید. هدف ما این است که در بیشتر روزهای هفته فعالیت داشته باشیم. برای انجام سه روز تمرین در هفته خود را مقید کنید و این روزها را به تدریج به کل هفته افزایش دهید. نوع تمرین را با توجه به روحیه خود انتخاب کنید و انتظار کار خارق‌العاده را از سر بیرون کنید.

برای سوزاندن کالری و ساختن عضلات به تجهیزات ورزشی زیادی نیاز ندارید. ده الی پانزده دقیقه وقت بگذارید. روی سطح شیب‌دار حرکات کششی انجام دهید. چمباتمه بزنید و بلند شوید. طوری که زانوهای شما جلو نیاید، باسن خود را به سمت پایین بکشید و مجددا بایستید. این حرکات را می‌تواند با عنوان «حرکات مبتدی ورزشی» در ابزارهای جستجوگر نیز دنبال کنید.

موسیقی بگذارید، یک ربع الی نیم ساعت به تنهایی برقصید و بدن خود را به تحرک درآورید. فراموش نکنید که این حرکات اضافه وزن‌های ۶۰ کیلویی را از پا درآورده است. برای این کار تعلل نکنید.

اگر نمی‌خواهید به ورزشگاه بروید، در خانه و به صورت آنلاین ورزش کنید. تلویزیون نیز می‌تواند به شما کمک کند. برخی از افراد به سادگی با برنامه‌های تلویزیونی ورزش می‌کنند. برخی معلم آنلاین دارند و برخی از اپلیکیشن‌های ورزشی استفاده می‌کنند. توجه داشته باشید که مهم نیست چه راه آنلاینی را انتخاب می‌کنید، بلکه ادامه دار شدن آن اهمیت دارد. بنابراین به روحیات خود توجه کنید.

اگر هنوز ایستادن طولانی مدت شما را اذیت می‌کند، از صندلی کمک بگیرید. یک صندلی محکم را انتخاب کنید و روی آن حرکاتی را در حدود پانزده دقیقه هم که شده انجام دهید. فراموش نکنید که آنچه اهمیت دارد افزایش تعداد روزها و ایجاد عادت به تحرک است. بنابراین آسان بگیرید و از کم شروع کنید.

به بیماران کرونایی چه غذاهایی بدهیم؟

به بیماران کرونایی چه غذاهایی بدهیم؟

آکاس

 

چند وقتی هست که زندگی ما با ویروس عجیب و ناشناخته کرونا عجین شده و این روزها هر چه می‌شنویم درباره راه‌های جلوگیری از ابتلا به این بیماری است. اما خوب واقعیت این است که با وجود رعایت بسیاری از نکات بهداشتی و استفاده از مواد غذایی و ویتامین‌های توصیه شده توسط  پزشکان، باز هم هر روز بر تعداد مبتلایان به کووید ۱۹ اضافه می‌شود. با این حساب باید بدانیم اگر در بین اطرافیان و اعضای خانواده فردی درگیر این بیماری شد باید با چه نوع تغذیه‌ای به کمکش برویم. موضوع تغذیه بیماران مبتلا به کرونا زمانی جدی‌تر می‌شود که بدانیم هنوز درمان مشخصی برای این بیماری یافت نشده و تنها راه ما برای نجات از آن تغذیه مناسب است تا بتوان بدن را برای مقابله با ویروس تجهیز کرد.

سوپ ویژه

بسیاری از کسانی که به کرونا مبتلا می‌شوند هم اشتهای خود را از دست می‌دهند و هم حس بویایی و چشایی را. اما درست کردن یک سوپ مناسب برای آنان می‌تواند به بهبودی‌شان کمک کند. می‌توان برای درست کردن سوپ از مرغ، انواع کلم‌ها، سیر، پیاز، هویج، زردک، مقداری کدو حلوایی و زنجبیل استفاده کرد که حاوی آنتی اکسیدان هستند. همچنین سبزیجاتی مثل جعفری و شوید را می‌توان به این سوپ اضافه کرد و در کنار آن از چاشنی لیموترش استفاده کرد. این نوع سوپ مانند دارو برای بیماران مبتلا عمل می‌کند و اگر روزانه در کنار غذا این سوپ را هم بخورند، مقاومت سیستم ایمنی بدنش در برابر کرونا بالاتر می‌رود.

مصرف مایعات

فرد مبتلا به بیماری کرونا چون به احتمال زیاد با تب روبرو خواهد شد؛ مسلما آب زیادی از دست می‌دهد به همین دلیل راه حل مناسب، تامین مایعات بدن به وسیله آب، آب‌میوه ‌های طبیعی، چای کمرنگ و دمنوش آویشن است تا به سرعت بتوان آب از دست‌رفته بدن را جبران کرد. می‌توان از آب میوه‌های تازه به عنوان میان وعده در دو تا سه نوبت در روز برای تامین ویتامین‌های مورد نیاز بیمار به ویژه تامین ویتامین C استفاده کرد.

 روغن‌های ضروری

فرد بیمار برای مبارزه با بیماری نیازمند تامین کالری‌های مورد نیاز بدن است. به همین منظور لازم است از روغن‌هایی نظیر روغن زیتون و روغن کانولا که حاوی امگا ۳ یا امگا ۹ هستند استفاده کند. این روغن‌ها به دلیل دارا بودن خاصیت ضدالتهابی باید حتما در رژیم غذایی فرد بیمار گنجانده شوند. با این حال مصرف انواع مغزها نظیر پسته، بادام، گردو به صورت میان وعده از سوی کارشناسان تغذیه توصیه شده است.

استفاده از پروبیوتیک‌ها

با تشخیص متخصصان تغذیه، مکمل‌های پروبیوتیک در افرادی که مبتلا به کرونا می‌شوند، تجویز می‌شود. منابع غذایی پروبیوتیک‌ها مثل لبنیات، تره فرنگی، موز و جو هستند، ولی وقتی که فرد با عوامل التهابی مواجه می‌شود، چون پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفید هستند و می‌توانند در روند بهبودی بیماران کرونایی کمک‌کننده باشند، مصرفشان توصیه می‌شود.

مصرف پروتئین کافی

نکته بسیار مهم در درمان بیماران کرونایی، دریافت مناسب پروتئین است که دو منبع حیوانی مثل گوشت و تخم مرغ و لبنیات و منبع گیاهی مثل حبوبات و غلات دارد. بهتر است افراد برای اینکه یک پروتئین کامل را از گیاهان دریافت کنند این غذا‌ها را ترکیب کنند مثل عدس‌پلو و یا لوبیا‌پلو وقتی که این مواد را با هم بخورند یک ترکیب پروتئینی کامل را دریافت می‌کنند. البته مصرف زیاد گوشت قرمز توصیه نمی‌شود به دلیل اینکه گوشت قرمز به دلیل وجود اسید آراشیدونیک می‌تواند عوامل التهابی در بدن ایجاد کند.

بیشتر بخوانید:

ایمنی بدن| معجزه‌ای به نام چای فلفل سیاه، زردچوبه و زیره!

۷ نشانه پوکی استخوان که آن را نادیده می‌گیریم

مصرف ویتامین D

یکی از ویتامین‌هایی که معمولا مصرف آن به صورت مکمل توصیه می‌شود ویتامین D است. به دلیل اینکه این ویتامین منبع خوب غذایی ندارد و به سختی می‌توان از راه غذا به اندازه کافی این ویتامین را دریافت کرد. بخشی از ویتامین D باید با تابش آفتاب تبدیل به ویتامین D شود و جذب بدن شود، اما متاسفانه به دلیل نوع پوشش و آلودگی هوا ما از این منبع تا حدودی محروم هستیم؛ بنابراین با یک آزمایش ساده می‌توان سطح ویتامین D را اندازه گیری کرد و به تجویز مکمل مبادرت کرد.

استفاده از منابع حاوی ویتامین‌ها

منابع حاوی روی عبارتند از: گوشت بدون چربی، مرغ، شیر، محصولات لبنی، تخم مرغ و آجیل، موز، منابع منیزیم عبارتند از:‌سبزیجات برگ سبز و غلات سبوس دار، منابع ویتامین E عبارتند از: جوانه‌ها و بادام زمینی و روغن‌ها و منابع ویتامین A منابع حیوانی آن مثل جگر و ماهی و تخم مرغ و منابع گیاهی آن مثل هویج، کدو حلوایی و فلفل و اسفناج و سایر گیاهان هستند. این‌ها منابع غذایی هستند که مشاورین تغذیه توصیه می‌کنند که به گونه‌ای برنامه غذایی تنظیم شود که مواد مغذی را از غذا‌ها دریافت کنیم و به سراغ مکمل‌ها نرویم.

منافع استفاده از انواع کلم

به گفته متخصصان تغذیه مصرف انواع کلم‌ها بسیار مهم است. افراد چه در دوران پیشگیری از ابتلا به کرونا چه در دوران بیماری کرونا و چه در دوران نقاهت از انواع کلم‌ها باید استفاده کنند و بهترین نوع کلم، کلم بروکلی و کلم بنفش رنگ است به شکل ترکیب با برنج مثل کلم پلو، به شکل استفاده در سالاد، به شکل استفاده در سوپ یا بخارپز در کنار سایر سبزیجات می توان آنها را مصرف کرد. کلم‌ها اثرات بسیار خوب آنتی‌اکسیدانی دارند و یکی از سبزیجاتی هستند که باید در رژیم غذایی فرد مبتلا به کرونا قرار گیرند.

چه نخورند؟

حالا که دانستیم مصرف چه مواد غذایی برای بیماران کرونایی حکم دارو را دارد، بد نیست بدانیم بیماران کرونایی در دوران بیماری چه مواد غذایی را نباید مصرف کنند. خوردن غذاهای فست‌فودی مثل هات داگ و پیتزا، سرخ‌کردنی‌ها، نوشابه‌های گازدار، ‌کافیین، قهوه و غذاهای تهیه‌شده با روغن جامد و حیوانی مناسب بیماران مبتلا به کرونا نیست. شکر یکی از بدترین موادی است که می‌توانید مصرف کنید. اگر ویروس ــ چه کوویدـ۱۹ یا آنفلوآنزا و سرماخوردگی  در بدن شما نفوذ کرده است، از مصرف خوراکی‌هایی مانند آبنبات، دونات، بستنی و دیگر منابع حاوی شکر تا زمانی که به طور کامل بهبود نیافته‌اید، پرهیز کنید. الکل استرس و تنش بیشتری به بدن وارد می‌کند و کبد را وادار می‌کند از منابع خود برای پردازش سموم واردشده به بدن استفاده کند. به همین دلیل است که در زمان ابتلا به بیماری باید به طور کامل از مصرف الکل پرهیز کنید تا استرس وارده به بدن که می‌تواند روند بهبودی را دشوار کند، کاهش یابد.

کشوری شاد، سبز و سرد | راهنمای سفر به نروژ

نروژ در شمال غرب اروپا و غرب شبه‌جزیرهٔ اسکاندیناوی قرار گرفته است و دریای شمال در جنوب آن قرار دارد. این کشور جزایر کوچک و بزرگ زیادی دارد. مجمع‌الجزایر لوفتون یکی از معروفت‌ترین جزایر کشور نروژ است که دارای ۱۲ جزیرهٔ بزرگ و ۳۵ جزیرهٔ کوچک است و در شمال غرب نروژ واقع شده است. به لوفتون نروژ کوچک نیز می‌گویند. طبیعت این منطقه زیبایی بی‌نهایتی دارد و تصویر آن از ذهن هیچ‌وقت پاک نمی‌شود.

نروژ از غرب با دریای نروژ و اقیانوس آتلانتیک،‌ از شرق با سوئد و از شمال با روسیه و اقیانوس منجمد شمالی همسایه است. جالب است بدانید که مدار قطب شمال از بخش شمالی این کشور کوهستانی می‌گذرد. به همین دلیل در مناطق شمالی آن هوا سردتر است و شش ماه از سال روز و شش ماه از سال شب است. در قسمت‌های جنوبی نروژ اما آب و هوا به دلیل جریان آب گرم خلیج گلف‌استریم متعادل‌تر است و در نتیجه جمعیت بیشتری دارد.

شهرهای « اُسلو»، «برگن»،‌ «تروندهایم» و «استاوانگر» از جمله شهرهای مهم و توریستی نروژ است.

نروژ در یک نگاه

نروژ جمعیتی حدود پنج میلیون نفر دارد و ۳۸۵ هزار کیلومتر مربع وسعت آن است. در نروژ نخست‌وزیر پس از پادشاه،‌ مقام ارشد کشور محسوب می‌شود و حکومت آن دموکراسی پارلمانی تحت پادشاهی مشروطه است. زبان نروژی زبان رسمی این کشور است که یک زبان هند و اروپایی است و دو گویش رسمی به نام «بوکمال» و «نینورسک» دارد. زبان بوکمال، کتابی است و به زبان دانمارکی نزدیک است و زبان نینورسک،‌ نروژی جدید است که به زبان سوئدی نزدیک است.

نروژ،‌ کشوری است که در سال ۲۰۰۷، ‌آرام‌ترین کشور دنیا شناخته شد و شادترین مردم دنیا را دارد. هزینه زندگی در این کشور بالا است اما چهارمین درآمد سرانه دنیا را دارد و زندگی مردم آن در رفاه است. نروژ منابع نفت و گاز فراوان و مرغوبی دارد و سالانه ۳ میلیون بشکه نفت خام صادر می‌کند. در این کشور خدمات آموزشی تا بالاترین سطوح رایگان است. مسیحیت دین ۸۳ درصد مردم این کشور است و یک درصد آنها نیز مسلمان هستند که این آمار در حال افزایش است.

بیشتر بخوانید:

جزیره کیش در دریای مدیترانه/ راهنمای سفر به قبرس

سفری به سرزمین باران در سایه آرارات/ راهنمای سفر به اَرمنستان

نکاتی برای سفر به نروژ و مواجه شدن با مردم این کشور

نروژی‌ها با چاپلوسی میانه خوبی ندارند و آدم‌های رک و راستی هستند. برای هم‌صحبت شدن با یک نروژی بهتر است به جای صحبت کردن دربارهٔ مسائلی مانند سیاست و جنگ دربارهٔ آب و هوا حرف بزنید. اگر با یک نروژی برای مسیر پیاده‌روی هم‌قدم شدید بدانید که آنها اهل گپ زدن و پرسه زدن در پیاده‌روی نیستند و پیاده‌روی را مانند یک ورزش به صورت طولانی و حرفه‌ای انجام می‌دهند.

جشن‌ها، جشنواره‌ها و رویدادهای نروژ

جشن استقلال نروژ هر سال در ۱۷ ماه می در این کشور برگزار می‌شود. این جشن با حضور کودکان و بدون حضور قدرت و مانورهای نظامی است. در این جشن کودکان با لباس‌های محلی خود به نام «بوناد» در مراسم حاضر می شوند و شهرها پیش از برگزاری مراسم حال و هوای خاصی به خود می‌گیرد. موزیک، ‌بستنی و ساندویچ سوسیس و یک سخنرانی کوتاه ده دقیقه‌ای توسط یکی از مقامات رسمی از ضروریات این جشن است.

آشپزی و خوراک در نروژ

یکی از غذاهای متداول نروژی‌ها ماهی سالمون است. صدف، خرچنگ و میگو هم طی سال‌های گذشته به سفرهٔ غذایی آنها اضافه شده است و نروژی‌ها ترجیح می‌دهند که آن را تازه به تازه صید و طبخ کنند.

نروژی‌ها بین ساعت ۵ تا ۶ عصر شام می‌خورند و علاقه زیادی به شام گرم دارند. غذای مورد علاقه آنها یک تکه گوشت آب‌پز به همراه سیب‌زمینی است و برای دسر کیک لیمو را ترجیح می‌دهند. آنها غذا خوردن با یکدیگر را دوست دارند و در محیط‌های کاری هم این عادت را دارند.

جاذبه‌های تفریحی نروژ

سکوی پرش اسکی بازان در «هولمن‌کولن» در شهر اُسلو، با ظرفیت ۳۰ هزار نفر که از ۱۲۰ سال پیش تا به امروز میزبان علاقه‌مندان به اسکی و جشنواره‌ها و مسابقات بوده است یکی از جاذبه‌های تفریحی زیبای کشور نروژ است.

موزه‌ها و مراکز فرهنگی نروژ

موزهٔ مونک یکی از موزه‌های معروف اُسلو است که مجموعه‌ای نفیس از آثار ادوارد مونک خالق اثر معروف «فریاد» را در خود جای داده است. این موزه روی تپه‌ای سبز رنگ و درمیان محوطه‌ای زیبا بنا شده است. در موزهٔ «مردم شمال‌» نیز آثار مختلفی از مناطق نروژ در دوره‌های مختلف تاریخی در شهر اُسلو به نمایش گذاشته شده است. قصر سلطنتی پادشاه نروژ،‌ ساختمان مجلس،‌ موزهٔ فرهنگ و سالن اهدای جوایز نوبل، موزهٔ دریایی و موزهٔ وایکینگ‌ها نیز از دیگر دیدنی‌ها شهر اُسلو پایتخت نروژ است.

موزه مونک

فریاد اثر ادوارد مونک

قلعه‌ای به نام « قلعه آکارشاس» به جا مانده از قرون وسطا در شهر اُسلو میزبان گردشگرانی از سرتاسر دنیا است. این قلعه دو طبقه مجزا و متفاوت دارد. در طبقه اول اتاق‌ها و سالن‌های مجللی قرار گرفته‌است که محل زندگی پادشاهان قرون وسطا بوده و در طبقه پایین،‌ سیاهچاله‌هایی قرار دارد که در قرون وسطا برای نگهداری از شاهزادگان طرد شده دربار از آن استفاده می‌کردند. «قلعه فردیکستن» نیز یکی دیگر از جاذبه‌های فرهنگی شهر اُسلو است. این قلعه بیش از ۴۰۰ سال عمر دارد و بازدید از راهروهای تودرتو و انبار مهمات آن برای گردشگران جالب است. آکاس

جاذبه‌های طبیعی نروژ

استاوانگر یکی از شهرهای مهم و توریستی نروژ است که منطقه زمین‌شناسی معروف و توریستی به نام «پریکستون» از جاذبه‌های طبیعی آن است. این منطقه برای صخره‌نوردی عالی است و چشم‌اندازهای بی‌نظیری دارد.

در شهر تروندهایم رودخانه‌ای با طول ۳۰ کیلومتر به نام «نیدلوا» قرار داد که اصلی‌ترین رودخانه شهر است و خانه‌ها در دو طرف آن قرار دارند. این رودخانه غروب‌های بسیار زیبایی دارد و برای علاقه‌مندان به طبیعت، تجربهٔ غروب‌های تابستان آن عالی است.

نروژ جاده‌هایی دارد که بعضی از آنها برای گردشگران بسیار جذاب است از جمله جاده «ترول استیگن» با سراشیبی تندی که دارد و جاده «سوگن فیلز وگن» که جاده‌ای ملی و توریستی است و جزو بزرگترین جاده‌های کوهستانی در شمال اروپا است.

پل «استورزایساندت» نیز از جمله سازه‌های معروف کشور نروژ است که به دلیل شیبی که دارد،‌اکثر گردشگران ماجراجو را جذب خود می‌کند. این پل بخشی از جاده اقیانوس اطلس است و نحوهٔ طراحی آن به گونه‌ای است که با تماشای زاویه‌های منحنی آن سرتان گیج می‌رود و ممکن است به آب بیافتید.

برای آشنایی با راهنمای سفر به نروژ اینجا کلیک کنید

یک کیلوگرم ترشی خانگی چقدر تمام می‌شود؟

یک کیلوگرم ترشی خانگی چقدر تمام می‌شود؟

 

قدیم‌ترها مهرماه که به نیمه‌اش نزدیک می‌شد کم‌کم بساط درست کردن ترشی در خانه پهن می‌شد. مادرها و مادربزرگ‌ها شروع می‌کردند به فراهم کردن مقدمات تهیه ترشی تا بتوان در چند هفته آینده آن را چاشنی غذاهای زمستانی کرد. این روزها اما با وجود کارخانجات تولید مواد غذایی این عادت زیبا رنگ باخته و درست کردن ترشی خانگی جای خودش را به خریدن ترشی‌های بازاری و آماده داده. با این حال اگر بتوانیم فرصتی را برای تهیه یکی از معروف‌ترین ترشی‌های ایرانی اختصاص دهیم هم در هزینه صرفه‌جویی کرده‌ایم و هم ترشی سالمی تهیه‌ کرده‌ایم که با خیال راحت می‌شود به عنوان چاشنی غذا از آن استفاده کرد. 

آکاس

برای تهیه ترشی مخلوط در خانه به مواد زیر نیاز است:

خیار  ۲ عدد ۵۰۰ تومان، پیاز ریز چند عدد ۵۰۰ تومان، فلفل سبز شیرین چند عدد ۱۰۰۰ تومان، فلفل قرمز چند عدد ۸۰۰ تومان، کلم بنفش کوچک ۲۰۰ گرمی ۲۰۰۰ تومان، گل کلم کوچک ۲۰۰ گرمی یا نصف یک گل کلم ۵۰۰ گرمی ۲۰۰۰ تومان، هویج دو عدد ۲۰۰ تومان، بادمجان قلمی یک عدد ۳۰۰ تومان، سیب‌زمینی ترشی دو عدد ۱۵۰۰ تومان، سیر یک بوته ۲۰۰۰ تومان، سرکه یک ‌لیوان ۱۰۰۰ تومان، کرفس یک ساقه و نعنا و پونه و سایر چاشنی‌هایی که در خانه‌های همه ما پیدا می‌شود از جمله زردچوبه، سیاه‌دانه، گلپر و تخم گیشنیز هر کدام به میزان دلخواه.

 

وقتی همه این مواد را تهیه کردید، وقت آن است که آن‌‌ها را ریز خورد کنید. این بستگی به سلیقه خودتان دارد که مواد را چگونه و در چه اندازه خورد کنید، اما خوب برای ترشی مخلوط هرچه مواد بیشتر ریز شوند، ظاهر زیباتری به ترشی شما می‌دهند. بعد از خورد کردن مواد اولیه آن‌ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا کاملا آب داخلشان گرفته شود و خشک شوند. بعد از خشک شدن کامل مواد آن‌ها را داخل ظرف بزرگی قرار دهید و تمامی مواد را با هم قاطی کنید. در مرحله بعد وقت آن است که آب و سرکه را با هم بجوشانید بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا مخلوط آب و سرکه خنک شوند. حالا مواد اولیه را که با هم مخلوط کرده‌اید داخل شیشه بریزید و چاشنی‌ها را هم به آن اضافه کنید و مخلوط آب و سرکه خنک شده را روی آن بریزید و در شیشه را محکم ببندید. اجازه بدهید تا ۱۵ روز در جایی خنک بماند. بعد از این زمان، ترشی آماده خوردن است.

بیشتر بخوانید:

بهترین چاشنی برای رنگ و طعم غذا ایرانی | طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی

طرز تهیه یک دسرفرنگی؛ موس نخودفرنگی و مارچوبه

تفاوت قیمت ترشی خانگی و بازاری

‌در حالی که یک کیلو ترشی خانگی با قیمتی زیر ۱۵ هزار تومان برای شما تمام شد، در نوع بازاری همین ترشی با قیمتی در حدود ۲۳ هزار تومان عرضه می‌شود. در برخی برندها که جدیدا پسوند خانگی را به بسیاری از محصولاتشان اضافه می‌کنند یک کیلو ترشی خانگی تا ۵۰ هزارتومان هم به فروش می‌رسد. با این حال در برخی سایت‌ها می‌توانید ترشی را با نام خانگی حتی در قیمتی پایین‌تر از ۱۵ هزارتومان هم پیدا کنید اما این نوع محصولات را دیگر نه شرکتی به صورت استاندارد تولید کرده و نه جایی می‌تواند ضمانتی برای سلامت آن به شما بدهد. پس جدای از تفاوت قیمت‌ها در نوع بازاری و خانگی، مسلم است که ترشی که خودمان درست کنیم از لحاظ سلامت و بهداشت قابل مقایسه با نوع آماده آن نیست. پس دست به کار شوید و با کمک گرفتن از اعضای خانواده مقدمات تهیه ترشی زمستانی را فراهم کنید.

نکات طلایی تغذیه سالم برای کودکان

نکات طلایی تغذیه سالم برای کودکان

 

خانواده‌ها و کودکان اغلب برنامه‌های شلوغی دارند. این مشکلات خوردن وعده‌های غذایی خانگی را دشوار می‌کند. بسیاری از رژیم‌های غذایی کودکان شامل موارد ناسالمی است که روی سلامت کودک اثر منفی می‌گذارد. برخی از این مشکلات تغذیه‌ای ناسالم می‌تواند تا بزرگسالی ادامه پیدا کند و حتی به بیماری‌های مادام‌العمر تبدیل شود.

فواید تغذیه سالم برای کودکان چیست؟

• غذای سالم انرژی کودک را تثبیت می‌کند.
• ذهن او را بهبود می‌بخشد.
• خلق و خوی آن‌ها را متعادل می‌کند.
• موجب حفظ وزن و در نتیجه سلامت می‌شود.
• از افسردگی، اضطراب جلوگیری می‌کند و موارد مربوط به بهداشت روان را کنترل می‌کند.

اگر از کودکی یاد بگیریم که چگونه غذا بخوریم، عادات غذایی سالم احتمالا در وجود ما باقی خواهد ماند. به همین علت است که اهمیت دارد شما به فرزند خود عادت‌های خوب غذایی را آموزش دهید و با این الگو همراهشان کنید.

با صبحانه شروع کنید

خوردن یک صبحانه متعادل با پروتئین راهی عالی برای کودکان در تربیت غذایی است. پروتئین به ما کمک می‌کند که زمان بیشتری سیر باشیم. در نوجوانان حتی این نوع صبحانه به کاهش وزن آن‌ها کمک می‌کند.

آکاس

چند پیشنهاد ساده برای صبحانه کودکان

ساندویچ تخم مرغ روی نان سبوس‌دار

ماست یونانی

کره بادام‌زمینی روی نان تست غلات کامل

تخم مرغ آب‌پز، نان تست و یک سیب

زمان صرف غذا را در اولویت قرار دهید

نشستن یک خانواده دور میز غذا از مهم‌ترین قسمت‌های ایجاد عادات غذایی سالم است. زمان صرف غذا به کودکان اجازه دهید راحت باشند. این روش به شما کمک می‌کند تا به فرزند خود احساس امنیت ببخشید. در مورد مسائل روزمره حرف بزنید و با یکدیگر ارتباط برقرار کنید. کودکان پس از یک سن ۷ سالگی بیشتر وقت خود را با دوستان خود می‌گذارنند. برای ترغیب عادات غذایی در این زمان بهتر است غذاهای سالمی را برای او تهیه کنید. در مورد اندام خود با کلمات منفی صحبت نکنید زیرا کودک شما نیز همین نگرش را اتخاذ می‌کند.

بچه‌ها را درگیر کنید

از فرزندان خود بخواهید در خرید مواد غذایی و انتخاب مواد غذایی به شما کمک کنند. به آن‌ها بیاموزید که چگونه روی برچسب خوراکی‌ها را بخوانند تا از انتخابی که می‌کنند آگاه باشند.

روش سرگرم کننده دیگر برای کودکان کاشتن مواد غذایی است. اگر حیاط، بالکن یا تراس دارید سبزیجان، میوه‌ها و گیاهانی را بکارید. این روند درس‌های ارزشمندی را به کودکان می‌آموزد.

 

در این زمینه بیشتر بخوانید:

پروتکل‌های جهانی کرونا برای دانش‌آموزان چیست؟

۱۰ نکته اساسی در سفر با کودکان

 

قند را محدود کنید

شکر به طور طبیعی در بسیاری از خوراکی‌ها وجود دارد. این مواد غذایی شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات و محصولات لبنی است. ما تمام قند مورد نیاز خود را از این غذاها دریافت می‌کنیم. در بسیاری از غذاها قندهای اضافی قرار دارد که می‌تواند موجب بیش‌فعالی، اختلالات خلقی، چاقی و دیابت نوع دو شود.

شکر اغلب به غذاهایی اضافه می‌شود که فکر نمی‌کنیم در آن قند وجود داشته باشد. این موارد شامل نان، سوپ کنسرو شده یا سبزیجات کنسروی، انواع سس‌ها، وعده‌های غذایی منجمد و فست فود است. برای سلامت کودکان خود باید از این غذاها اجتناب کنیم.

در مورد چربی‌ باهوش باشید

چربی‌های سالم قسمت مهمی از رژیم غذایی ما هستند. آن‌ها به ما کمک می‌کنند سیر شویم و به مغز ما کمک می‌کنند که حافظه خود را بهبود بخشد. بنابراین مطمئن شوید کودک شما از چربی‌های مناسب استفاده می‌کند.

چربی‌های سالم اشباع‌نشده عبارت هستند از روغن زیتون، آووکادو، آجیل، دانه‌ها، بذرکتان، گردو، اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی قزل‌آلا و ساردین.

میوه‌ها و سبزیجات را جذاب‌تر کنید

اولین قدم برای جذاب شدن میوه‌ها و سبزیجات، خلاص شدن از میان وعده‌های شیرین، شور و ناسالم است. اگر در خانه چیپس و پفک وجود نداشته باشد، کودک شما می‌آموزد که از هویج یا حمص لذت بیشتری ببرد.

جهت یادگیری نکات طلایی تغذیه سالم برای کودکان اینجا کلیک کنید.

هرآنچه باید در مورد کم خونی دوران بارداری بدانید!

هرآنچه باید در مورد کم خونی دوران بارداری بدانید!

 

آکاس

بدن شما از آهن برای ساختن هموگلوبین و پروتئینی که در گلبول‌های قرمز خون اکسیژن را به بافت‌های شما می‌رساند، استفاده می ‌کند. در دوران بارداری شما به میزان دو برابر آهن نسبت به زنان غیرباردار نیاز دارید. بدن شما برای تولید خون بیشتر جهت تأمین اکسیژن کودک به این آهن نیاز دارد. اگر ذخیره کافی آهن نداشته باشید می‌توانید دچار کم خونی و فقر آهن شوید.

کم‌خونی چه اثری روی جنین می‌گذارد؟

کم‍ خونی شدید در دوران بارداری احتمال زایمان زودرس، نوزاد کم وزن و افسردگی بعد از زایمان را افزایش می‌دهد برخی مطالعات همچنین به افزایش خطر مرگ قبل یا بعد از تولد اشاره می‌کنند.

چه عواملی موجب کم خونی در بارداری می‌شود؟

دو بارداری نزدیک به هم داشته باشید.

به دلیل حالت تهوع صبحگاهی مرتباً استفراغ می‌کنید.

بیش از یک نوزاد باردار باشید.

شما آهن کافی مصرف نمی‌کنید.

قبل از بارداری جریان قاعدگی شما بسیار شدید باشد.

قبل از بارداری سابقه کم‌خونی داشته باشید.

علائم کم‌خونی در دوران بارداری چیست؟

خستگی

ضعف

پوست کم رنگ یا زرد رنگ

تنگی نفس

سرگیجه یا سبکی سر

درد قفسه سینه

ضربان نامنظم قلب

دست و پای سرد

سردرد

درمان و پیشگیری کم‌خونی دوران بارداری

ویتامین‌های قبل از بارداری معمولا حاوی آهن هستند. مصرف یک ویتامین برای دوران قبل از تولد که حاوی آهن باشد می‌تواند به پیشگیری و درمان کم‌خونی و فقر آهن در دوران بارداری کمک کند. در برخی موارد، پزشک شما ممکن است مکمل آهن جداگانه‌ای را به شما پیشنهاد دهد. در دوران بارداری، شما روزانه به ۲۷ میلی گرم آهن نیاز دارید.

 

در این زمینه بیشتر بخوانید:

نکاتی که زنان باردار باید مراقب آن باشند

 

تغذیه مناسب می‌تواند از کم خونی و فقر آهن در دوران بارداری جلوگیری کند. منابع غذایی پرآهن شامل گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی است. سایر گزینه‌ها شامل غلات صبحانه غنی شده با آهن، آب آلو، لوبیای خشک و نخودفرنگی است. مصرف میوه‌ها و سبزیجات خود را بالا ببرید و از این راه سلامت خود و نوزادتان را تضمین کنید.

آهن موجود در فرآورده‌های حیوانی مانند گوشت به سادگی جذب می‌شوند. برای تقویت جذب آهن از منابع گیاهی و مکمل‌ها، بهتر است آن را با یک ماده غذایی یا نوشیدنی حاوی ویتامین سی مثل آب پرتقال، آب گوجه فرنگی یا توت فرهنگی همراه کنید.

اگر مکمل‌های آهن را با آب پرتقال مصرف می‌کنید، از انواع غنی‌شده با کلسیم آب پرتقال دوری کنید. اگرچه کلسیم یک ماده مغذی ضروری در دوران بارداری است، اما کلسیم می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد.

کم‌خونی و فقر آهن در دوران بارداری چگونه درمان می‌شود؟

اگر یک ویتامین قبل از بارداری مصرف می‌کردید که حاوی آهن بود و اکنون کم‌خون هستید، بهتر است با نظر و مشورت پزشک خود مجددا آزمایش دهید و بنا به علل احتمالی کاهش آهن خون از پزشک توصیه‌هایی را دریافت کنید. ممکن است در برخی موارد به پزشک متخصص درمان اختلالات خون مراجعه کنید. اگر سابقه بایپس معده یا جراحی روده کوچک را دارید یا قادر به تحمل آهن خوراکی نیستید، در بسیاری از موارد پزشکان به آهن وریدی تجویز می‌کنند. بنابراین حتما در این شرایط با پزشک خود مشورت کنید و کم خونی در بارداری را پشت گوش نیندازید.

اپ‌استورهای ایرانی را بشناسید

اپ‌استورهای ایرانی را بشناسید

 

کاربران تلفن‌های هوشمند iOSبرای نصب برنامه‌ها و نرم‌افزارها دچار مشکل می‌شوند. به دلیل تحریم‌ها و محدودیت‌هایی که برای کاربران اپل ایجاد شده است. از این رو بسیاری از اپ استورهای ایرانی راه اندازی شدند. خاصیت مهم اپ‌استورهای ایرانی این است که بسیاری از برنامه‌ها که در اپ‌استور اصلی قابل دانلود نبودند را در دسترس قرار داده‌اند. برخی از این اپ‌استورهای ایرانی رایگان نیستند و حق اشتراکی ماهیانه دریافت می کنند. اپ‌استورهای سیبچه،‌ اناردونی،‌ سیب ایرانی، نصاب و آی‌تیپس نام دارند. برای دور زدن اپ‌استور Ios، از اپ‌استورهای ایرانی که معرفی می‌کنیم غافل نشوید.

سیبچه

نرم‌افزار سیبچه برنامه‌ای است که جایگزین اپ استور اصلی می‌تواند بشود. کاربران می‌توانند در این فروشگاه تمامی اپلیکیشن‌های ایرانی را دریافت کنند و همچون مارکت اصلی اپل به دیگر اپلیکشن‌های خارجی و متنوع دسترسی پیدا کنند. از ویژگی‌های جذاب سیبچه بی‌نیاز شدن کاربران اپل از مارکت اصلی است. چراکه کاربران می‌توانند به ۱۸ هزار اپلیکیشن مختلف بدون نیاز به اپ‌استور اصلی دست‌یابند. برخی از برنامه‌های سیبچه به صورت رایگان و برخی دیگر پولی هستند.

دانلود سیبچه

اناردونی

یکی از جدیدترین اپلیکیشن‌های جدید برای کاربران iOSاناردونی است. این اپ‌استور ایرانی فضایی مناسب و راحت برای کاربران ایجاد کرده، به طوری‌که کاربران میتوانند بدون استفاده از اپل آیدی، جیلبریک از برنامه‌ها و نرم‌افزارهای موجود در این اپ استور استفاده کنند. کاربران اناردونی پس از رضایت از خدمات و در صورت مداومت در استفاده از این برنامه می‌توانند حق اشتراک ماهیانه پرداخت کنند. همچنین اناردونی برای کاربرانی که به روش ادهاک نصب می‌شوند، در پنل توسعه‌دهندگان اپل ثبت می‌شوند وبرای هر ۱۰۰ نفر ،‌پروفایل منحصربفردی نصب خواهد شد. آکاس

دانلود اناردونی

سیب ایرانی

کاربران iOSدیگر نگران نباشند، یک اپ‌استور کاملا ایرانی به ارائه خدمات می‌پردازد. سیب ایرانی با استفاده از روش‌های خاصی توانسته است نرم‌افزارها و اپلیکیشن‌هایی که تا چندی‌ پیش به دلیل محدودیت و تحریم‌ها در دسترس قرار نمی‌گرفت را برای کاربران فراهم کند. کاربران iOSمی‌توانند از تمامی اپلیکشن‌های داخلی و خارجی استفاده کنند. از نکات جالب سیب ایرانی ارائه تمامی برنامه‌ها به صورت رایگان است و برای دانلود اپلیکشن‌ها هزینه‌ای دریافت نمی‌کند. همچنین اپ‌های موجود در سیب ایرانی به صورت خودکار آپدیت می‌شوند.

دانلود سیب‌ایرانی

نصاب

اینکه کاربران اندرویدی برای نصب اپلیکیشن‌هایی که که پسوند APK دارند، لزوما هیچ مشکلی ندارند و به راحتی می‌توانند آن‌ها را دانلود کنند. اما این درحالی‌ست که کاربران دارای سیستم عامل iOS از این امکان برخوردار نیستند. کاربران iOS بدون استفاده از اپ استور نمی توانند اپلیکیشن های مورد نظر خود با فرمت IPA را دانلود کرده و نصب نمایند. در سیستم عامل iOS این امکان تنها از طریق مارکت رسمی اپل (اپ استور)مقدور خواهد بود. از طرفی هم اپل با برقرار کردن محدودیت‌ها و تحریم‌ها این امکان هم از کاربران iOS گرفته است. ازاین رو اپ‌استورهای ایرانی سعی کرده‌اند تاحد ممکن این مشکل را از بین ببرند. به طوری که کاربران با استفاده از آن می‌توانند به راحتی فایل‌های IPA را روی سیستم عامل iOS خود نصب کنند. تنها لازم است اپلیکیشن نصبی IPA را وارد برنامه نصاب کنند و سپس مراحل نصب انجام می‌شود. در برنامه نصاب بخشی به عنوان ویترین قرار دارد که  بهترین و معروفت‌ترین برنامه‌های موردنیاز کاربران را معرفی می‌کند. کاربران برای استفاده ازاپ استور ایرانی نصاب لازم است که مبلغی را به صورت ماهیانه حق اشتراکی را پرداخت کنند.

دانلود نصاب

آی‌تیپس

آی‌تیپس یکی از بهترین اپ‌استورهای ایرانی است. با استفاده از آی تیپس می توان بدون هیچ محدودیتی اپ‌های موردنیاز را در گوشی‌های iOSنصب کرد. آی‌تیپس به عنوان یک اپ استور ایرانی توانسته پشتیبانی حرفه‌ای و خدمات با کیفیتی را همسو با نیازای کاربران ارائه دهد. سرعت دانلود برنامه‌ها در اپ‌استور آی‌تیپس بالا خواهد بود. کاربران برای دانلود نیازی به گیفت کارت یا اپل‌آیدی نیاز پیدا نخواهند کرد. توسعه‌دهندگان برنامه‌های ایرانی می‌توانند از ظرفیت آی‌تیپس برای انتشار در اپ استور اپل، گوگل پلی استفاده کنند.

باغی به کوچکی یک تنگ بلور | تراریوم یا باغ شیشه‌ای

باغی به کوچکی یک تنگ بلور | تراریوم یا باغ شیشه‌ای

 

تراریوم با باغ شیشه‌ای یک باغ مینیاتوری است، که به دلیل داشتن اکوسیستم خودکفا، مناسب رشد انواع گیاهان است. تراریوم را برای اولین بار یک پزشک انگلیسی به طور اتفاقی کشف کرد. شیوه عملکرد آن به این صورت است که تراریوم بخار آب موجود در گیاه و خاک را در دیوار شیشه‌ای تراریوم جمع می‌کند و مجدد آن را به خاک بر‌می‌گرداند، به همین دلیل نیاز به آبیاری روزانه ندارد و آز آن جایی که بدنه آن شیشه‌ای است نور خورشید را به راحتی از خود عبور می‌دهد تا گیاه بتواند فرآیند فتوسنتز را انجام دهد و دی اکسید کربن را به اکسیژن تبدیل کند، در نتیجه این باغ مینیاتوری حتی اگر به صورت در بسته باشد،‌ مانع از رشد گیاه نمی‌شود و آب لازم و اکسیژن مورد نیاز گیاه را به خوبی تامین می‌کند.

گیاهان مناسب برای تراریوم

از آنجایی که تراریوم محیط مرطوبی برای گیاهان فراهم می‌کند،‌ گیاهان جنگل‌ها و محیط‌های مرطوب برای نگهداری در آن بسیار مناسب است. اما تراریوم‌ها در دو نوع سربسته و سرباز هستند،‌ که گیاهان مناسب آنها نیز با یکدیگر فرق دارند.

• گیاهان مناسب تراریوم سرباز: تیلاندزیا،‌ کاکتوس‌های کوچک،‌ بگونیا رکس، لدبوریا و بنفشه آفریقایی
• گیاهان مناسب تراریوم سربسته:‌ بروملیاد،‌ ارکیده،‌ فیتونیا و پتوس

آکاس

ظرف مناسب تراریوم

انتخاب ظرف مناسب برای تراریوم بستگی به سلیقه و فضایی دارد که تراریوم را در آن قرار می‌دهید. ظرف تراریوم حتماً باید شفاف باشد تا نور خورشید را به راحتی عبور دهد و به هیچ‌عنوان رنگی نباشد تا در انتقال پرتوهای نور خللی ایجاد نکند. جنس آن می‌تواند پلاستیکی، شیشه‌ای یا طلق باشد. در انتخاب سایز ظرف تراریوم به اندازه گیاهانی که قصد کاشت آنها را دارید توجه کنید تا فضا کافی برای رشد آنها فراهم باشد و شاخ و برگ گیاه به دیواره آن نچسبد.

تراریوم مناسب افرادی است که به دنبال ایجاد فضایی با طراوت در محیط خانه یا محل کار هستند اما فرصت کافی برای نگهداری و مراقبت از گیاه را ندارند. از آنجایی که این گیاه در محفظهٔ شیشه‌ای نگهداری می‌شود برای هدیه دادن بسیار مناسب‌ است و به راحتی می‌توانید آن را در منزل و با کمترین هزینه تهیه کنید یا از گل‌فروشی‌های محلی آن را خریداری کنید.

بیشتر بخوانید:

سفره شام گیاهان آپارتمانی/آشنایی با انواع خاک و کود برای گیاهان آپارتمان

هسته انبه را دور نریزید/کاشت هسته انبه

آفت‌های رایج در تراریوم

• کپک و قارچ:‌ معمولاً در تراریوم‌های دربسته کپک و قارچ ایجاد می‌شود که برای پیشگیری از آن باید هوای داخل آن را به طور منظم تهویه کرد.
• حلزون و شته: برای جلوگیری از ایجاد شته و حلزون در تراریوم باید خاک آن را استریل کرد و این موجودات را با پارچه از تراریوم جدا کرد.
• مگس سفید، کنه و شپش گیاهی: برای دوری این موجودات باید برگ‌ها را شست و از پودر مالاتیون در گیاه استفاده کرد.

گیاه قهر و آشتی؛ حساس دوست داشتنی

گیاه قهر و آشتی؛ حساس دوست داشتنی

 

یکی از عجایب طبیعت،‌ گیاه خجالتی و حساسی به نام قهر و آشتی است. چیزی که باعث جذابیت این گیاه می‌شود حساسیت آن به لمس شدن است به طوری که بعد از لمس کردن، ‌برگ‌های آن به سرعت شروع به جمع شدن می‌کنند و پس از مدتی دوباره باز می‌شوند. اما نباید فریب حساسیت برگ‌های این گیاه زیبا را خورد زیرا نگهداری بسیار ساده‌ای دارد و قابل نگهداری و پرورش در خانه است. باز و بسته شدن برگ‌های این گیاه برای کودکان و بزرگسالان بسیار جذاب است و دلیل آن تنها لمس برگ‌ها نیست بلکه تاریکی محیط و گرما زیاد نیز باعث بسته شدن برگ‌های گیاه می‌شود. برگ‌های این گیاه ساختار لولا مانندی دارند که به آنها کمک می‌کند تا به راحتی باز و بسته شوند.

آکاس 

 

شرایط نگهداری گیاه قهر و آشتی

خاک: خاک لومی خوب زهکشی شده

گلدان: سایز متوسط

نور: تابش غیر مستقیم نور خورشید

دما: ۱۶ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد

رطوبت: بالا

آبیاری: به طور مداوم مرطوب باشد اما نه غرق در آب

کود: کود مایع پتاسیم رقیق شده در آب

زمان کوددهی:‌ هر دو هفته یکبار

تکثیر: کاشت بذر

نمایشگر ویدیو0:00

00:11

لیل زرد شدن گیاه قهر و آشتی

برگ‌های این گیاه در صورت آبیاری بیش از حد یا خشکی،‌ کمبود نور، ‌سرما و بیماری‌های قارچی به سرعت زرد می‌شود و شروع به ریزش می‌کند. این گیاه به حشراتی مانند کنه و شته حساس است و بیماری‌های ویروسی نیز باعث زرد شدن آن می‌شود.

تکثیر گیاه قهر و آشتی

این گیاه به دو روش کشت بذر و قلمه زدن تکثیر می‌شود که روش کشت بذر آن، رایج‌تر است. در این روش ابتدا بذر را در آب باید خیساند تا جوانه بزند، سپس آن را در بستری از ماسه و خزه و یک لایه خاک کاشت و با پلاستیک شفاف آن را پوشاند تا رطوبت خاک حفظ شود. بذرها بعد از ۲ تا ۳ هفته جوانه می‌زنند و آماده کاشت در گلدان هستند.

روش دیگر تکثیر گیاه قهر و آشتی، روش قلمه زدن است. در این شیوه،‌ انتها گره برگی ‌یک شاخه جوان و تازه گیاه را برش زده و قلمه را در بستری که حاوی ماسه مرطوب است می‌کارید و آن را مرطوب نگه‌می‌دارید تا قلمه ریشه بزند، سپس گیاه را به  خاک لومی زهکشی شده منتقل می‌کنیم.

همه چیز درباره پرخاشگری در کودکان

همه چیز درباره پرخاشگری در کودکان

 

رفتار پرخاشگرانه میتواند بخشی از رشد طبیعی کودک باشد. پرخاشگری اما میتواند نشان از مشکلات بزرگتری باشد که والدین در این مواقع باید از متخصصان کمک بگیرند.

چرا کودک رفتار پرخاشگرانه دارد؟

بعضی اوقات کودکان نوپا پرخاشگر هستند زیرا مهارت‌های کلامی برای تأمین نیازهایشان را ندارند. کودکی که نمیتواند بگوید: «این کار را نکن»، وقتی خواهر و برادرش یک اسباب‌بازی را از دسترس او خارج میکنند، ممکن است بزند یا گاز بگیرد تا نارضایتی خود را بیان کند.

کودکان در سنین مدرسه گاهی رفتار پرخاشگرانه‌ای دارند زیرا نمیتوانند احساسات خود را تنظیم کنند. کودکی که نمیتواند بگوید که من واقعا عصبانی هستم، ممکن است با لگد زدن به والدین خشم خود را نشان دهد.

گاهی اوقات، کودکان به والدین خود ضربه بدنی میزنند تا به آنچه میخواهند برسند. اگر کار آن‌ها منجر شود که خانواده چیزی را در اختیار آن‌ها قرار دهد، رفتار پرخاشگرانه آن‌ها بدتر میشود، زیرا فکر میکند این کار برای رسیدن به هدفش موثر خواهد بود.

چگونه به رفتار پرخاشگرانه پاسخ دهیم؟

مهم است که وقتی کودک رفتاری پرخاشگرایانه از خود نشان میدهد، شما رفتار خود را بالغانه و آگاهانه تنظیم کنید. کودک شمت میتواند یاد بگیرد که به ناامیدی و احساسات منفی خود به شیوه مناسب‌تری پاسخ دهد و شما دراین آموزش میتوانید همراه او باشید.

آکاس

کودک را با پیامد فوری مواجه کنید

هرگونه عمل پرخاشگرانه‌ای باید نتیجه فوری در پی داشته باشد. باید به کودک بیاموزید که چطور آرام شود. هدف نهایی تنبیه کودک نیست، بلکه باید به او فرصت دهید تا استراتژیهای آرامش را تمرین کند. در ابتدا والدین باید کنار او باشند و به او بیاموزند که چطور رفتار کند.

یکی دیگر از پیامدهای فوری جبران خسارت است. جبران خسارت میتواند شامل قرض دادن اسباب بازی مورد علاقه به کسی باشد که او را آزاد داده‌اند.

همچنین یک کودک میتواند در این مواقع امتیازات خود را از دست بدهد. یکی دیگر از راه‌های کنترل پرخاش در کودکان، محروم کردن آن‌ها به مدت ۲۴ ساعت از وسایل مورد علاقه و یا محرومیت از رفت به خانه دوست خود است.

اگر تلفن خود را در پرخاش شکست، نتیجه طبیعی را به دنبال دارد و آن بدون گوشی شدن است. پس به سادگی برای او تلفن خریداری نکنید و درسی ارزشمند به او بدهید.

سیستم رفتاری شما مبتنی بر نظم و انضباط و نه مجازات است. خجالت دادن یا تزریق احساس شرمساری به کودک کار منفی است که منجر به افزایش پرخاش او میشود.

مهارت‌های جدید اجتماعی، حل مسأله و مهارت‌های حل تعارض، رفتار پرخاشگرانه را کاهش میدهند.  اطمینان حاصل کنید که نظم و انضباط شما به فرزندتان میآموزد که به جای رفتار با پرخاش، چه کاری را انجام دهد. به او بگویید که «کتک نزن» و سعی کنید که بگویید: «بهتر است حرف بزنی».

به دنبال کمک حرفه‌ای باشید

گاهی اوقات،‌رفتار پرخاشگرانه ناشی از اختلالات رفتاری جدیتر یا شرایط بهداشت روان پیچیده‌ای است. اگر رفتار کودک شما به راه‌های عادی جواب نمیدهد، حتما با پزشک متخصص اطفال او مشورت کنید.

برای پیگیری همه چیز درباره پرخاشگری در کودکان اینجا کلیک کنید

منبع: .verywellfamily