بروزترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

جایی برای سرگرم شدن و اظافه به دانستنیات!!

بروزترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

جایی برای سرگرم شدن و اظافه به دانستنیات!!

۶۲ مطلب در آذر ۱۳۹۹ ثبت شده است

معرفی کتاب «هنر چاق بودن» | اگر چاقی بیشتر از لاغری به شما بیاید!

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۳:۰۵ ب.ظ

معرفی کتاب «هنر چاق بودن» | اگر چاقی بیشتر از لاغری به شما بیاید!

 

از مسائل حل‌ نشده و مبهم فرهنگی، یکی مسأله کتاب‌های عامه‌پسند است. دریغ از کتاب­‌های محشری که به اسم عامه‌پسند نخوانده ماندند و عجب از عامه­‌پسندهایی که در جلد شاهکار به چاپ هفتادم هم رسیده‌­اند. بی‌­جا نیست اگر یک کتاب چند جلدی جامعه‌شناسی راجع­‌به برخورد عامه و خواص با کتاب‌های عامه‌پسند نوشته شود. البته منظور از عامه‌­پسند، کتاب زرد نیست؛ این‌دو، مقوله‌­هایی سوا از هم هستند. در یک سیستم فرهنگی درست نه عامه‌پسند جای کتاب خاص­‌پسند را تنگ می‌­کند و نه آثار زرد جای باقی کتاب‌ها را. این چند خط مقدمه را بهانه کردم تا برسم به معرفی کتاب هنر چاق بودن: جلد کتاب زرد است و در صفحه اول آن اشاره به عامه‌پسند بودن کتاب و همچنین به داستان‌نویس بودن نویسنده آن شده که رامبد خانلری باشد.

هنر­چاق بودن را یک داستان‌نویس نوشته است و اگربخواهیم یک تکنیک واحد به همه داستان‌نویس‌ها نسبت بدهیم، آن تکنیک، فن بیان است؛ به عبارتی همه چیز فن بیان است. در واقع هر نویسنده خوب و هر کتاب خواندنی، فن بیان درستش را پیدا کرده است؛ فن بیان است که یک کتاب چندصد صفحه­‌ای را سر پا نگه می‌­دارد و این درسی بود که لویی فردیناند سلین به ادبیاتی‌­ها داد. آنچه هنرچاق بودن را خواندنی می‌­کند، فن بیان خانلری­ است. او فن بیان را به کار گرفته است تا از یک تجربه بامزه و پیچیده انسانی که چاقی باشد، کتابی کاملا خوش‌خوان و خواندنی در بیاورد.

جا دارد متأسف باشیم که همه چاقی را تجربه نمی‌­کنند! گفتیم چاقی تجربه بامزه و پیچیده انسانی است و واقعاً آنقدر که به نظر می‌­آید چاقی چیز ساده­‌ای نیست. چاقی را باید با فاصله دید. ممکن است خودتان چاق باشید؛ برادرتان چاق باشد، با دوست صمیمی­تان که چاق بوده قهر کرده باشید؛ معلّمی که از او نفرت داشتید چاق بوده باشد؛ یا عمه پولدار و پیرتان آخر عمری به باشگاه می‌رود که چاق نباشد.

– آه! دوست صمیمی من به خاطر چاقی مرد!

 روابط­ و همه تصور شخصی ما از چاق­‌ها تحت تاثیر چاقی آن­هاست. برای درک چاقی باید از  آن فاصله بگیرید و تفاوتی ندارد که چاق هستید یا نه، بدون فاصله گرفتن از موضوع نمی­‌توانید آن را درک کنید؛ و راز رامبد خانلریِ چاق، در اصل همین فاصله است. او ابتدا هم­‌وزن امروزش، وزن کم کرده و سپس روایت جذّابی از چاقی و لاغری­ نوشته است. آکاس

و یک سوال: آیا کسانی که در زندگی­شان چاق نبوده­‌اند، تجربه انسانی‌­شان ناقص است؟! یا چاق‌هایی که چاق می‌میرند، هیچ وقت نمی­‌فهمند لاغرها دنیا را چگونه به تماشا نشسته‌­اند؟! با خواندن هنر چاق بودن درک عمیق‌تری از این پرسش‌ها پیدا می‌کنید و از اینکه تاکنون آنها را سرسری گرفته‌اید، دچار تعجّب خواهید شد. در قسمتی از این‌کتاب می‌خوانیم:

به‌عنوان کسی که هر دو سمت ماجرا را زندگی کرده است باید به شما بگویم که همین حالا آدم‌های زیادی هستند که وقتی به من می‌رسند می‌گویند رامبد چاق را بیشتر دوست داشتند. می‌گویند چاقی به من بیشتر می‌آمد. بیشتر آنها این‌ حرف را وقتی که چاق بودم هم به من گفته بودند و من همیشه ابرو در هم کشیده بودم که اینها چه می‌گویند؟ اینها دوست دارند دل من را خوش کنند. همین حالا کدام یک از اینها حاضر است باقی عمرش را با یک آدم چاق زندگی کند؟ اما حالا که لاغر شده‌ام از خودم می‌پرسم اینها که دیگر دلیلی برای گفتن این حرف ندارند. اینها با این حرفشان نه‌تنها دل من را خوش نمی‌کنند که حتی من را عذاب می‌دهند. آن‌وقت از خودم پرسیده‌ام که نکند واقعاً چاقی بیشتر به من می‌آمد. یک‌ لحظه به عنوان یک آدم چاق با تمام وجود به این فکر کنید که اگر چاقی بیشتر از لاغری به شما بیاید چه؟ (منظورم این است که چاقی برای شما نه یک محدودیت، جذابیتی باشد که باعث شود شما جذاب‌تر هم به نظر برسید).

هنر چاق بودن را برای معرفی انتخاب کردم چرا که می­‌توان بخشی از ناگفتنی‌های زندگی انسان و البته به طور ویژه انسان‌های چاق را در این کتاب خواند. در پایان آرزو می‌کنم نویسنده کتاب، رامبدخانلری پس از تجربه جهان لاغری، دوباره چاق شود و جلد دوم هنر چاق بودن را هم بنویسد!

هنر چاق بودن فروردین سال ۱۳۹۹ از سوی نشر آوند دانش روانه بازار شد. این کتاب را می‌توان در اغلب کتاب‌فروشی­‌ها و سامانه‌های آنلاین فروش کتاب پیدا کرد. کسانی که به داشتن نسخه الکترونیکی این کتاب علاقه دارند، می‌توانند آن را از سایت و اپلیکیشن فیدیبو تهیه کنند.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

قدم نو رسیده چند؟‌

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۳:۰۲ ب.ظ

قدم نو رسیده چند؟‌

 

بعد از تهیه جهیزیه در هر خانواده ایرانی، مهمترین چیز تهیه یک سیسمونی کامل است. از همان روزهای ابتدایی بارداری دغدغه‌ها برای تهیه سیسمونی نوزاد آغاز می‌شود. مخصوصا که در سال‌های اخیر دیگر تهیه سیسمونی تنها به خریدن ملزومات و ضروریات ختم نمی‌شود و خانواده‌ها مثل خیلی چیزهای دیگر خود را درگیر تجملات در این موضوع هم کرده‌اند.

نخستین قدم در تهیه سیسمونی پاسخ دادن به سوالاتی است که می‌تواند بسیاری از ابهامات را برطرف کند. برای مثال اولین سوال این است که خانه برای خودتان است یا مستأجرید؟ پاسخ به این سوال از این جهت اهمیت دارد که اگر خانه برای خودتان نیست وسایلی خریداری نکنید که بعد از جابجایی ندانید با آنها چکار کنید. جواب سوالاتی مثل این‌که کودک در چه فصلی متولد می‌شود و جنسیت کودک چیست و در نهایت توان مالی شما برای تهیه سیسمونی چقدر است، هم می‌تواند در تعیین میزان هزینه به شما کمک زیادی بکند. ما در اینجا می‌خواهیم برآوردی از هزینه‌های تهیه یک سیسمونی متوسط به شما ارائه کنیم.

سرویس خواب نوزادی

برای تهیه سرویس خواب نوزاد که شامل تخت و گهواره و کمد است می‌توانید هم به مراکزی که این سرویس‌ها را عرضه می‌کنند، مراجعه کنید و هم اینکه اگر امکان خرید حضوری نداشتید، می‌توانید از سایت‌های مخصوص این سرویس را سفارش دهید. قیمت‌ها هم در این خرید متغیر است. اما برای خرید سرویس خواب نوزادی باید حداقل مبلغی در حدود ۳ تا ۵ میلیون تومان در نظر بگیرید. برندهایی هم در بازار هستند که سرویس خواب نوزادی را با قیمت‌های بالای ۵ میلیون تومان عرضه می‌کنند و خوب این دیگر به انتخاب شما و میزان پولی که برای این کار کنار گذاشته‌اید بستگی دارد.

پوشاک و لباس نوزادی

خرید کردن برای نوزادان، یکی از کارهای جذاب دنیاست که می‌تواند به میزان زیادی آدم را سر ذوق بیاورد. تنها وقتی که به طور جدی برای خرید لباس نوزادی مهیا می‌شوید متوجه می‌شوید که چه تنوع و طرح‌های مختلفی در لباس بچه‌ها وجود دارد که گاه کاربرد لباس را از یاد آدم می‌برد. نکته مهمی که  اگر رعایت نشود هم باعث می‌شود لباس بدون استفاده بماند و هم هزینه هنگفتی بر روی دوشتان بماند. لباس‌های نوزادی معمولا چند تکه هستند. شما می‌توانید ست ۲۰ تکه لباس نوزادی را با قیمتی در حدود ۷۵ هزار تومان بخرید. مسلم است که برای خرید لباس‌های مجلسی‌تر باید هزینه بیشتری متقبل شوید. اما این را هم بدانید که در هر ماه بهتر است سه دست لباس و نه بیشتر برای کودک تهیه کنید که اگر قیمت هر دست لباس سه تکه را برای کودک میانگین ۵۰ هزار تومان در نظر بگیریم ۱۵۰ هزار تومان هم باید برای لباس‌های دم‌دستی کودک کنار بگذارید. برای خرید ست کلاه و دستکش و پاپوش نوزادی هم حداقل پولی که باید پرداخت کنید حدود ۲۵ هزار تومان است. ست ۵ تکه حوله نوزادی شامل حوله حمام، تن‌پوش، لیف و پیشبند حداقل برایتان ۱۶۰ هزار تومان تمام می‌شود. دستمال خشک‌کن کودک را هم در یک بسته ۴ تایی با قیمتی در حدود ۵۸ هزارتومان می‌توانید تهیه کنید.

تجهیزات حمل کودک

برای خرید تجهیزات حمل کودک شامل کالسکه، کریر، روروک و ساک وسایل کودک با مارک ایرانی دلیجان باید مبلغی بین ۶۴۰ هزارتومان تا ۸۵۰ هزارتومان هزینه کنید. البته این‌ها حداقل قیمت‌ها هستند و در صورتی که بخواهید از برندهای دیگر به خصوص برندهای خارجی خرید کنید بیش از این‌ها باید هزینه کنید. صندلی‌خودرو کودک هم وسیله‌ای کاربردی است که از‌سوی متخصصان برای افزایش امنیت کودک در خودرو پیشنهاد ‌شده‌ است. این پیشنهاد به‌قدری بااهمیت است ‌که بسیاری ‌از کشورها استفاده‌ از صندلی خودرو ‌را اجباری کرده‌اند. صندلی‌ خودرو دلیجان مدل Elite Plus با مبلغی در حدود ۴۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

وسایل بهداشتی کودک

برای خرید لوازم بهداشتی کودک گزینه های متنوع زیادی پیش رو دارید. برای مثال پوشک کودک با برندهای مختلفی که در بازار هست، می‌تواند انتخاب‌های زیادی پیش‌رویتان قرار دهد. برای نمونه پوشک شماره یک نوزادی مولفیکس ۴۲ عددی به همراه دستمال مرطوب با قیمتی در حدود ۳۹ هزار تومان در دسترس شماست. شامپو بچه فیروز ۳۰۰ میلی لیتری از ۵۴۰۰ تا ۷۹۰۰ تومان است. روغن بدن اسپری فیروز حاوی عصاره اسطوخودوس ۲۰۰ میلی لیتر از ۱۲۹۰۰ تومان تا ۱۴۵۰۰ تومان عرضه می شود. کرم محافظ پای بچه آردن از ۱۷۷۰۰ تومان تا ۲۴۰۰۰ تومان به فروش می رسد. به این فهرست دماسنج، ناخن‌گیر، دندان‌گیر و پودر بچه را هم اضافه کنید که اینها هم هزینه ای در حدود ۲۰۰هزار تومان برایتان تمام می‌شود.

وسایل تغذیه و مکمل غذایی کودک

یکی از اولین وسایل تغذیه‌ای کودک که اهمیت زیادی هم دارد، شیشه شیر کودک است. بطری شیرخوری کودک بی بی لند  (۲۴۰ میلی لیتر) از ۱۵۷۰۰ تومان تا ۱۹ هزار  تومان در بازار به فروش می‌رسد. این حداقل قیمت برای شیشه شیر نوزادی است. صندلی غذاخوری کودک هم انتخاب خوبی است که کم‌کم برایتان در ماه‌های بعدی کارایی پیدا می‌کند. صندلی غذاخوری کودک با برند ایرانی سپید ناز ۱۹۵هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین ست غذاخوری کودک ۵ تیکه با جنس بامبو درجه یک که در برابر حرارت مقاوم است با قیمتی در حدود ۸۶ هزارتومان در بازار موجود است. شیر خشک هم از آن دست مکمل‌های غذایی است که باید با تجویز دکتر کودک تهیه شود. فقط همین قدر بدانید که شیر خشک آپتامیل اچ. آ ۲ نوتریشیا ۴۰۰ گرمی ۲۲هزار تومان است. سایر شیرخشک‌ها، سرلاک‌ها و مکمل‌های غذایی بسته به محتویات و شرکت تولیدکننده قیمت‌های مختلفی دارند.

با بررسی همه این موارد باید گفت اگر بخواهید ضروریات یک سیسمونی را برای کودک دلبندتان تهیه کنید و حداقل‌ها را در خریدتان در نظر بگیرید به طور میانگین هزینه‌ای در حدود ۵ تا ۶ میلیون تومان برای شما در برخواهد داشت.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

درباره شبکه شاد بیشتر بدانیم

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۳:۰۰ ب.ظ

درباره شبکه شاد بیشتر بدانیم

 

با ادامه‌ پیدا کردن کرونا، دانش‌آموزان به عنوان یکی از گروه‌هایی که هر روز به مدرسه میرفتند، تحت تأثیر فاصله‌گذاری اجتماعی و پرهیز از اجتماعات قرار گرفتند. در این میان نگرانی‌های زیادی در مورد درس خواندن و تحصیل برای والدین و دانش‌آموزان بوجود آمد. در آستانه آغاز سال تحصیلی، وزارت آموزش و پرورش در مورد شرایط تحصیلی سال جدید با توجه به وضعیت کرونا و تقسیم‌بندی سه‌گانه سفید، زرد و قرمز دستورالعمل‌هایی را فراهم کرده است. یکی از ابزارهایی که تحصیل در این شرایط را ممکن می کند، سامانه شاد است.

اپلیکیشن شاد

شبکه آموزشی دانش‌آموز یا شاد فضایی است که آموزش‌های مجازی دوران کرونا را ممکن میکند. این اپلیکیشن با مالکیت انحصاری وزارت آموزش و پرورش است که مجموعه وسیعی از نرم‌افزارهای کاربردی و روش‌های آموزشی شامل آموزش مبتنی بر کامپیوتر، وب، کلاس درس مجازی و غیرع را برای دانش‌آموزان، معلمان، والدین و مدیران فراهم کرده است. در حال حاضر شبکه ملی «شاد» بزرگ‌ترین شبکه اجتماعی ملی برای آموزش‌های تعاملی مجازی در محیطی امن را ایجاد کرده است.

آموزش نصب برنامه شاد

نرم‌افزار شاد از لینک shaddl قابل دریافت است. سامانه شاد برای راهنمایی والدین و دانش‌آموزان تلفن ۹۰۹۹۰۷۱۶۱۱ برای شماره‌گیری بدون کد از سراسر کشور و ۹۰۹۲۳۰۱۶۱۲ را برای تماس از تلفن ثابت تهران در نظر گرفته است و همه روزه از ساعت ۸ صبح تا ۱۲ شب حتی در ایام تعطیل در حال پاسخگویی به سوالات خواهد بود.

احراز هویت شاد

برای احزار هویت در اپلیکیشن شاد وارد اپلیکیشن یا نسخه وب به آدرس shadweb شوید. پس از ارائه شماره تلفن همراه منتظر دریافت کد خواهید ماند. پس از دریافت کد و وارد کردن آن شما وارد سامانه خواهید شد. پس از انتخاب گزینه ورود دانش‌آموز، نقش خود به عنوان مدیر، معلم و یا دانش‌آموز را انتخاب خواهید کرد. سپس در این مرحله اطلاعات خود اعم از شماره ملی و اطلاعات تولد خود را وارد خواهید کرد و با وارد کردن عبارت امنیتی احراز هویت خود را انجام خواهید داد. همچنین شما از این صفحه عکس گرفته و برای مدرسه خود نیز ارسال میکنید.

برنامه شاد دانش‌آموزی

مدارس در زمینه برنامه شاد دانش‌آموزی نقش مهمی دارند. شناسایی، ثبت نام، آموش و نگهداشت کلیه دانش‌آموزان مدرسه و عضویت آن‌ها در سامانه شاد بر عهده مدارس است. مدرسه‌ها همچنین به اصلاح اطلاعات و مشخصات همکاران و دانش‌آموزان مدرسه توجه دارند و بررسی کلاس‌ها در بستر شاد را هدایت و راهبری میکنند.
در وضعیت سفید که یادگیری ترکیبی یعنی آموزش مجازی و حضوری همراه است، مدارس وظیفه تأمین سلامت و انجام پروتکل‌های بهداشتی را دارند. در شرایط زرد نیز که دانش‌آموزان به صورت زوج و فرد در مدرسه حضور پیدا میکنند، مدرسه علاوه بر هدایت سامانه شاد برای دانش‌آموزان، به راهبری کلاس‌های مجازی سامانه شاد میپردازد.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

چند پیشنهاد مهیج برای تفریح کودکان در تهران

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۵۹ ب.ظ

چند پیشنهاد مهیج برای تفریح کودکان در تهران

 

برای تفریح در تهران با کودکان راه‌های زیادی وجود دارد اما امروز سه جذابیت پرطرفدار از شهر تهران را به شما معرفی می‌کنیم که کودک شما در این مجموعه‌ها هم می‌آموزد و هم اوقات مفرحی را تجربه می‌کند.

پارک ژوراسیک تهران

پارک ژوراسیک یا پارک دایناسورها یکی از جذابیت‌های تهران برای کودکان و حتی بزرگسالان است. بسیاری از کودکان به دایناسورها علاقه ویژه‌ای دارند. در بردن این کودکان به پارک ژوراستیک تهران تردید نکنید.

بوستان دایناسورها یک بوستان تفریحی و آموزشی در میدان بهرود سعادت‌آباد تهران است. دایناسورهایی در ابعاد واقعی و در گونه‌های متفاوت در این پارک وجود دارند. این پارک هفت سال است که در تهران به بهره‌برداری رسیده است. نمایش متحرک دایناسورها یکی از جذابیت‌هایی است که در این پارک به آن توجه شده است. از نظر بزرگی هم این پارک سی هزار مترمربع است و حدود سی دایناسور بزرگ غول‌آسا را در خود جای داده است. روش زندگی و خوراک دایناسورها در این پارک به شما نشان داده می‌شوند و همانطور که گفتیم مهم‌ترین مزیت آن واقعی بودن نمای دایناسورها است. دایناسورها حرکت می‌کنند و حتی پلک می‌زنند. حتی نوزاد دایناسوری از تخم بیرون می‌آید. آیا هنوز تردید دارید که گزینه جذابی برای کودکان به حساب می‌آید؟

 

در این زمینه بیشتر بخوانید:

۳ بازی‌ سرگرم کننده و آموزشی موبایلی برای کودکان

 

بد نیست فیلم پارک ژوراستیک را با توجه به محدودیت سن کودک خود به او نمایش دهید و بعد به سفر علمی هیجانی دیدن از این پارک بروید. در مورد دایناسورها کتاب بخوانید و در گوگل جستجو کنید. بی شک سفر مفرحی در انتظار شما خواهد بود.

آدرس پارک ژوراسیک تهران: سعادت آباد، انتهای بلوار پاکنژاد، میدان بهرود، بلوار شقایق، پایین‌تر از پارک پرواز.

هیومن پارک تهران

هیومن پارک یک مجموعه علمی و در عین حال تفریحی است. این پارک در منطقه دارآباد تهران واقع شده است. هیومن پارک بزرگ‌ترین پارک بدن انسان در خاورمیانه است که در آنجا به درون بدن انسان سفر می‌کنید. متخصصان از اول این سفر همراه شما هستند و برای لذت بردن از امکانات این مجموعه کافی است با کودک خود تصمیم بگیرید که یک روز ویژه را تجربه کنید.

هیومن پارک تهران زیر مجموعه‌ای از موزه حیات وحش دارآباد به حساب می‌آید و بزرگترین پارک انسانی ایران و خاورمیانه است. در این سفر شما با واقعیاتی در مورد بدن انسان روبرو می‌شوید. طوری محیط آن طراحی شده است که هم برای کودکان و هم برای خانواده‌های آن‌ها جذاب و مهیج است. اگر تا کنون به این مجموعه سفر نکرده‌اید، بی شک هرچه زودتر باید برای ماجراجویی در مورد بدن انسان آماده شوید. آکاس

آدرس هیومن پارک تهران:منطقه دارآباد تهران، موزه دارآباد.

سرزمین لی لی پوت تهران

تا پیش از این بسیاری از خانواده‌های ایرانی حسرت کیدزانیای خارجی را می‌خوردند، اما امروز در تهران این امکان برای خانواده‌های به وجود آماده است که بدانند کودکشان به چه کاری علاقه بیشتری دارد. کودک شما در این مجموعه با علایق خود بیشتر آشنا می‌شود. رویکرد این مجموعه، نگاهی اموزشی برای کودکان به همراه رویکردی تفریحی است. کودکان در این مجموعه از پلیس شدن تا پرستاری، پزشکی تا ملوانی، خانه‌داری تا مکانیکی و خلبانی تا شیرینی‌پزی را از نزدیک لمس و تجربه می‌کنند.

برای رفتن به این مجموعه تعلل نکنید. دست فرزند خود را بگیرید و او را مهمان یک سفر تفریحی و علمی کنید.

آدرس سرزمین لی لی پوت تهران: تهرانپارس، اتوبان شهید باقری، خروجی ۱۹۶ غربی، خیابان اردیبهشت جنوبی، جنب شهرداری ناحیه چهار منطقه چهار.

برای شناخت چند پیشنهاد مهیج برای تفریح کودکان در تهران اینجا کلیک کنید

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

قند پارسی و میزبان شمالی نوروز | راهنمای سفر به تاجیکستان

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۵۶ ب.ظ

قند پارسی و میزبان شمالی نوروز | راهنمای سفر به تاجیکستان

 

تاجیکستان برای ایرانیان سرزمین ناآشنایی نیست. حتی اگر به این سرزمین سفر نکرده باشید،‌ شنیدن نام شهرهای خُجند و بدخشان،‌ شما را به رویای ایران کهن می‌برد. مردم این کشور نیز اگرچه دیگر ایرانی به حساب نمی‌آیند و از مرزهای سیاسی گذشته‌اند اما همچنان فرهنگ ایرانی دارند. برگزاری جشن نوروز و مراسم تحویل سال از آداب و رسومی است که در تاجیکستان نیز اجرا می‌شود. دیدن جشن نوروز در کشور دیگر و با آدابی کمی متفاوت‌تر از آنچه در ایران می‌گذرد برای ایرانیانی که هر سال نوروز را در خانه‌هایشان جشن می‌گیرند و به دید و بازدید عید می‌روند جالب است.

فاصله و راه‌های سفر به تاجیکستان

راحت‌ترین راه برای رسیدن به شهر دوشنبه پایتخت تاجیکستان، پرواز مستقیم از تهران به دوشنبه است. برای سفر زمینی نیز راه‌های مختلفی پیش رو دارید که طولانی‌تر است اما تجربه خوبی است و می‌توانید در طول مسیر از مناظر زیبای تاجیکستان لذت ببرید. از آنجایی که ایران با تاجیکستان مرز مشترک ندارد برای رسیدن به تاجیکستان باید ابتدا به سمرقندِ ازبکستان بروید سپس با قطار راهی شهر دوشنبه شوید. اگر انتخاب شما برای رسیدن به تاجیکستان، استفاده از خودروی شخصی است حتماً باید گواهینامهٔ بین‌المللی داشته باشید و مسیر را طوری انتخاب کنید که روزها رانندگی کنید و شب‌ها در محل مناسبی استراحت کنید.

از آنجایی که مسیر تهران به تاجیکستان مسیری کوهستانی است سفر با دوچرخه برای عبور از این مسیر توصیه نمی‌شود زیرا عبور از جاده‌های کوهستانی به دلیل شیب زیادی که دارد با دوچرخه دشوار است.

 

حل مشکل بلدنبودن زبان در سفر به تاجیکستان

از آنجایی که زبان مردم تاجیکستان فارسی است گردشگران ایرانی مشکلی برای ارتباط برقرار کردن با آنها ندارند. البته گویش مردم تاجیکستان با گویش فارسی‌زبانان کمی متفاوت است و برای نوشتن از خط سیریلیک استفاده می‌کنند که کاملاً برای ما ناآشناست.

بیشتر بخوانید:

سفر به زادگاه دموکراسی/ راهنمای سفر به یونان

سفری به سرزمین باران در سایه آرارات/ راهنمای سفر به اَرمنستان

راهنمای اقامت در تاجیکستان

در شهرهای مختلف تاجیکستان به خصوص شهر دوشنبه هتل‌هایی با قیمت‌ها و امکانات متفاوت وجود دارد که می‌توانید براساس سلیقه و هزینه‌تان آنها را انتخاب کنید. در تاجیکستان می‌توانید از خانه‌های محلی نیز برای اقامت استفاده کنید اما بهتر است از قبل با آداب و رسوم آنها آشنا شوید.

جشن‌ها، جشنواره‌ها و رویدادهای تاجیکستان

یکی از جشن‌های بزرگ تاجیکستان، جشن نوروز است که برخلاف ایرانیان در خیابان‌‌ها و پارک‌ها برگزار می‌شود. مردم تاجیکستان در هر سن و سالی که باشند به خیابان‌ها می‌آیند تا در این جشن ملی سهیم باشند. مردم تاجیکستان برای عید نوروز سفره‌ای همانند سفره هفت‌سین خودمان می‌چینند که نام آن سفرهٔ دسترخان است. اگر در هنگام عید نوروز به تاجیکستان سفر کنید متوجه می‌شوید که تمام شهر پر است از شیرینی و غذاهایی که زنان تاجیک برای سال نو پخته‌اند.

نوروز در تاجیکستان

آشپزی و خوراک در تاجیکستان

تاجیکستان مقصد خوب برای افرادی است که به خوردن غذاهای مختلف علاقه دارند. در کشور تاجیکستان می‌توانید غذاهای بومی و قدیمی تاجیکی و غذاهای افغانستانی، پاکستانی و روسی را پیدا کنید. تاجیکی‌ها چند غذای مشترک با ایرانی‌ها نیز دارند مانند دلمهٔ برگ‌مو، پلو و شیشلیک. از آنجایی که این سرزمین محصور در خشکی است،‌ نباید توقع غذاهای دریایی در تاجیکستان را داشته باشید. چای سبز نوشیدنی سنتی تاجیکستان است که به شیوهٔ خاصی دم می شود و خوب است که آن را امتحان کنید.

جاذبه‌های تفریحی تاجیکستان

خیابان اصلی شهر دوشنبه به نام خیابان رودکی، مسیر زیبایی برای پیاده‌روی در شهر دوشنبه است. این خیابان تفاوت زیادی با خیابان رودکی تهران دارد و تماشای آن و پی بردن به تفاوت‌هایش برای گردشگران ایرانی جالب است.

یکی دیگر از جاذبه‌های تفریحی تاجیکستان،‌ خرید کت،‌ کلاه و کمربندهای تولیدی مردم این سرزمین است. از آنجایی که تاجیکستان کشور ثروتمندی نیست محصولات تولیدی چندانی ندارد و بهتر است به دنبال بازارهای رنگارنگ و پررونق نباشید.

جاذبه‌های طبیعی تاجیکستان

در بین کشورهای آسیای میانه،‌ کشور تاجیکستان کشور کوچکی محسوب می‌شود که چندان شناخته شده ‌نیست و معمولاً گردشگرانی که به دنبال امکانات کامل هستند علاقه‌ای به دیدار از تاجیکستان ندارند. اما این کشور بهشتی است برای کسانی که به دنبال جلوه‌های شگفت‌انگیز طبیعت هستند. اغلب گردشگرانی که به کوهنوردی و عکاسی علاقه دارند می‌توانند در کنار لذت بردن از مناظر زیبای کوه پامیر، میهمان مردم دوست‌داشتنی تاجیکستان باشند.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

۱۰ علت اصلی خستگی مداوم را بشناسید

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۵۴ ب.ظ

همه ما گاهی اوقات خستگی را تجربه می‌کنیم که این نوع خستگی با خواب و استراحت برطرف می‌شود. برخی خستگی‌ها آنقدر زیاد هستند که با خواب و استراحت تسکین پیدا نمی‌کنند. ۱۰ علت در وضعیت سلامت بدن شما ممکن است باعث خستگی مداوم شما باشد که در این گزارش به آن می‌پردازیم.

۱. کم‌خونی

یکی از شایع‌ترین دلایل پزشکی برای احساس خستگی مداوم فقر آهن است. زنانی که عادت ماهیانه سنگین دارند و زنانی که باردار هستند به ویژه مستعد کم‌خونی هستند. در این حالت شما احساس می‌کنید که نمی‌توانید کاری انجام دهید، عضلات شما سنگینی می‌کنند و خیلی سریع خسته می‌شوید.

۲. وقفه تنفسی در خواب

آپنه خواب یا وقفه تنفسی در خواب به شرایطی گفته می‌شود که گلوی شما هنگام خواب باریک یا بسته می‌شود و بارها تنفس شما را قطع می‌کند. این اتفاق منجر به خر و پف با صدای بلند و افت سطح اکسیژن خون شما می‌شود. شما در این حالت اغلب در شب بیدار می‌شوید و روز بعد احساس خستگی می‌کنید. این بیماری در مردان میانسالی که اضافه وزن دارند بیشتر دیده می‌شود. نوشیدن الکل و سیگار کشیدن نیز باعث افزایش آن می‌شود.

۳. مشکلات تیروئید

مشکلات تیروئیدی به این معنا است که هورمون تیروئید(تیروکسین) بیش از حد یا کمتر از حد در بدن شما وجود دارد. این حالت باعث می‌شود شما احساس خستگی کنید. این بیماری در زنان شایع است و بیشتر در سنین بالا اتفاق می‌افتد. پزشک شما می‌تواند با انجام آزمایش خون از وضعیت غده تیروئید شما آگاهی پیدا کند.

۴. بیماری سلیاک

این بیماری مادام‌العمر ناشی از واکنش سیستم ایمنی بدن به گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که در کیک، نان و غلات وجود دارد. به گفته گروه بیماران سلیاک انگلستان از هر ۱۰۰ نفر، یک نفر به این بیماری مبتلا هستند و حتی از آن مطلع نیستند. علائم این بیماری علاوه بر خستگی، اسهال، نفخ، کم‌خونی و کاهش وزن است. این بیماری با آزمایش خون قابل تشخیص است.

۵. دیابت

یکی از علائم اصلی دیابت نوع یک و دو احساس خستگی زیاد است. سائر علائم کلیدی دیابت احساس تشنگی، گرسنگی زیاد خصوصا در شب و کاهش وزن است. اگر فکر می‌کنید علائم دیابت را دارید، با پزشک خود صحبت کنید.

۶. تب غده‌ای

تب غده‌ای یک عفونت ویروسی شایع است که همراه با تب، گلودرد و تورم باعث ایجاد خستگی می‌شود. این بیماری بیشتر در نوجوانان و جوانان اتفاق می‌افتد. علائم معمولا در طی چهار الی شش هفته از بین می‌رود، اما خستگی می‌تواند تا چند ماه در بدن باقی بماند.

۷. افسردگی

علاوه بر این که شما در افسردگی احساس غم و اندوه زیادی دارید، همچنین افسردگی می‌تواند انرژی شما را تخلیه کند. خواب شما نیز وقتی افسردگی دارید کاهش پیدا می‌کند و اغلب صبح زود بیدار می‌شوید و در طول روز احساس خستگی می‌کنید.

۸. اضطراب فراگیر

احساس اضطراب گاهی کاملاً طبیعی است اما برخی از افراد احساس اضطراب غیرقابل کنترل مداوم را تجربه می‌کنند که روی زندگی روزمره آن‌ها و احساس خستگی مفرط نیز اثر می‌گذارد. پزشکان این اختلال را اضطراب فراگیر می‌نامند. این بیماری بسیار شایع است و در زنان بیش از مردان دیده می‌شود.

۹. کم‌خوری

وقتی بدن شما سوخت کافی نداشته باشد یا غذاهای ناسالم بخورید به سادگی خسته می‌شوید. یک رژیم غذایی متناسب، قند خون شما را در حالت مناسب قرار می‌دهد و از بروز خستگی جلوگیری می‌کند. همه افراد با کاهش قند خون دچار کسالت و خستگی می‌َشوند. خوردن وعده صبحانه در دوری از خستگی و کسالت بسیار موثر است. سعی کنید در وعده صبحانه خود پروتئین و کربوهیدرات را بگنجانید.

۱۰. مصرف بیش از حد کافئین

مصرف متعادل کافئین همواره باعث بالا رفتن تمرکز و هوشیاری افراد می‌شود. اما در مورد مصرف زیاد از حد آن باید بدانید که باعث ایجاد دلواپسی، نگرانی و افزایش ضربان قلب می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که اگر این حالت‌ها زیاد باشد می‌تواند به افراد احساس خستگی بدهد. موادی که کافئین دارند اعم از قهوه، شکلات، چای و داروهای حاوی کافئین را به تدریج محدود کنید. به جای آن بیشتر آب بنوشید که در مقابله با احساس خستگی بسیار مفید است.

 

برای شناخت ۱۰ علت اصلی خستگی مداوم اینجا کلیک کنید

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

۱۰ نشانه کمبود ویتامین C در بدن

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۵۳ ب.ظ

۱۰ نشانه کمبود ویتامین C در بدن

 

ویتامین C از آن دسته ویتامین‌هایی است که بدن ما نمی‌تواند آن را تولید کند و به همین دلیل باید یکی از اجزای اساسی رژیم غذایی ما را تشکیل ‌دهد. این ویتامین برای سلامتی و ترمیم بافت‌های مختلف بدن از جمله پوست،‌ استخوان‌ها، دندان‌ها و غضروف‌ها لازم است. یکی از نشانه‌های کمبود ویتامین C این است که به سادگی جای جای بدن کبود می‌شود و ممکن است درد مفاصل و عضلات امانمان را ببرد. با یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین C و در صورت لزوم مصرف مکمل‌های خوراکی می‌توان عوارض ناشی از کمبود ویتامین C را به سرعت جبران کرد.

تشخیص آسان نشانه‌های کمبود ویتامین C در بدن

ممکن است بعضی از علائم بیماری‌ها با هم مشترک باشند. کمبود خون، کمبود ویتامین D و کمبود ویتامین C خستگی و ضعف می‌آورند. اما چند علامت با هم می‌تواند نشانگر خوبی برای کمبود ویتامین C باشد. علائمی که مربوط به کمبود شدید ویتامین C هستند چندین ماه پس از شروع فقر ویتامین، خودشان را نشان می‌دهند. اما از همان ابتدا هم نشانه‌های ظریفی وجود دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم: آکاس

۱- پوست خشن و پررنگ

ویتامین c در فرآیند تولید کلاژن نقش دارد. کلاژن پروتئینی است که در بافت‌هایی مانند پوست، مو،‌ مفاصل، استخوان‌ها و رگ‌های خونی فراوان است. زمانی که سطح ویتامین C پایین باشد، بیماری پوستی به نام کراتوسیس پیلاریس به وجود می‌آید. این بیماری پوستی بیشتر به علت‌های ارثی و ژنتیکی خود را نشان می‌دهد. خیلی از ما حالتی را که پوستمان، شبیه به پوست مرغ شده است تجربه کردیم. کراتوسیس پیلاریس در قسمت پشت بازوها، ران‌ها یا باسن به علت تجمع پروتئین کراتین در منافذ پوست ایجاد می‌شود و در نتیجه عواملی مانند کمبود ویتامین C  است. علت دقیق تجمع پروتئین در منافذ ناشناخته است اما بیشتر به علت‌های ژنتیکی ایجاد می‌شود.

۲- رشد موهای خمیده شکل و باریک در نواحی بدن

کمبود ویتامین C می‌تواند در ساختار پروتئین موهای بدن ما نقص‌هایی ایجاد کند که موهای ما به شکل خمیده‌ای رشد کنند. موهای باریک هم از نشانه‌های کمبود ویتامین C به شمار می‌روند. اغلب این مشکلات مویی طی یک ماه و از راه درمان با مقادیر کافی ویتامین C برطرف می‌شود.

۳- پوست خشک و آسیب‌دیده

پوست سالم حاوی ویتامین C است. ویتامین C مخصوصا در اپیدرم یا لایه بیرونی پوست خودنمایی می‌کند. ویتامین موجود در پوست سالم، آن را در مقابل اکسیداتیو ناشی از خورشید و آلاینده‌هایی مانند دود سیگار حفظ می‌کند. پوست خشک و آسیب‌دیده در اثر عوامل زیادی ایجاد می‌شود و نمی‌توانیم به طور قطعی علت آن را تعیین کنیم ولی یکی از دلایل‌ آن کمبود ویتامین C  است.

۴- کبودی سریع

احتمالا شما هم بارها شنیده باشید که کسی گفته است: «بدون اینکه به جایی بخورم کبود می‌شوم»! کبودی آسان یکی از رایج‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین C است. همانطور که گفتیم با کمبود ویتامین C ، بدن کلاژن کافی دریافت نمی‌کند و در نتیجه این کمبود،‌رگ‌های خونی ضعیف می‌شوند و به سادگی در قسمت‌های مختلف بدن، شاهد کبودی هستیم.

۵- سرعت پایین ترمیم زخم‌ها

کمبود ویتامین C سرعت تشکیل کلاژن را کند می‌کند و باعث آهسته شدن سرعت بهبود زخم‌ها می‌شود. افرادی که زخم‌هایشان با سرعت آرامی ترمیم می‌شود، باید به موضوع کمبود احتمالی ویتامین C توجه کنند، چرا که ممکن است زخم‌های قدیمی‌تر سر باز کنند و خطر عفونت زخم‌ها نیز بالاتر برود.

۶- مفاصل دردناک و متورم

اتصالات بافت‌های بدن غنی از کلاژن هستند و می‌توانند در اثر کمبود ویتامین C تحت تأثیر قرار بگیرند. موارد زیادی از درد مفاصل در ارتباط با کمبود ویتامین C  گزارش شده است که اغلب به اندازه کافی شدید است که حتی در راه رفتن ما هم اختلال ایجاد کند. همچنین خونریزی در مفاصل برای افرادی که کمبود ویتامین C دارند، درد زیادی را ایجاد می‌کند .

۷- ضعف استخوان‌ها

کمبود ویتامین C می‌تواند بر سلامت استخوان‌ها اثر بگذارد. اگر ویتامینC  بدن شما پایین باشد، خطر شکستگی و پوکی استخوان افزایش پیدا می‌کند و به سرعث موجب از بین رفتن استحکام استخوان‌های بدن می‌شود. توجه کنید که اسکلت کودکان به علت آنکه در سنین رشد هستند، بیش از سایر سنین به خاطر این کمبودها آسیب می‌بیند.

۸- خونریزی لثه و از دست دادن دندان

بدون آنکه علتی داشته باشد، لثه‌های شما قرمز و متورم می‌شود و در بسیاری از موارد خونریزی می‌کند. احتمال اینکه کمبود ویتامین C داشته باشید را در نظر بگیرید و آن را بررسی کنید. دندان‌ها هم به دلیل لثه‌های ناسالم و عاج ضعیف، می‌توانند از بین بروند.

۹- فولیکول‌های قرمز مو

فولیکول‌های مو در سطح پوست رگ‌های خونی زیادی دارند که خون و مواد مغذی را به مو می‌رسانند. وقتی بدن از نظر ویتامین C کمبود دارد، این رگ‌های خونی کوچک، شکننده می‌شوند و لکه‌های قرمز کوچک و روشنی در اطراف فولیکول‌های مو ظاهر می‌شوند.

۱۰- ناخن‌های قاشقی شکل

ناخن‌های قاشقی شکل مقعر و اغلب نازک و شکننده هستند. این مسأله اغلب با کم‌خونی و فقر آهن همراه است و با کمبود ویتامین C ارتباط دارد. لکه‌های قرمز یا خطوط عمودی در بستر ناخن ممکن است در اثر کمبود ویتامین C به دلیل ضعف رگ‌های خونی، در ناخن ما ظاهر شوند.

چه خوراکی‌هایی ویتامین C دارند؟

توجه داشته باشید که تمامی مشکلات فوق به سادگی و با گنجاندن ویتامین C به سبد غذایی شما قابل حل است. ویتامین C در مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو ترش و لیمو وجود دارد. همچنین در انواع توت، کیوی، هندوانه و سبزیجاتی مانند اسفناج، فلفل سبز و قرمز، گوجه‌فرنگی، گل کلم، کلم، کلم بروکلی، جوانه بروکسل و سیب‌زمینی هم یافت می‌شود. برخی از غذاها مانند غلات از ویتامین C غنی شده‌اند، به این معنا که ویتامین C به آن‌ها اضافه شده است. این ویتامین در شیر تازه، ماهی و میوه‌ها نیز وجود دارد.

مصرف زیاد ویتامین C چه عوارضی دارد؟

در حالی که ویتامین C یک ماده مغذی اساسی برای بدن است، اما مقادیر بیش از حد آن می‌تواند به بدن آسیب جزئی برساند. ویتامین C مورد نیاز بدن که توصیه شده است ۶۵ الی ۹۰ میلی گرم و در حد بالای آن ۲۰۰۰ میلی گرم است. اگرچه بعید است که مصرف ویتامین C  در حد بالای آن مشکل جدی برای بدن ایجاد کند، اما ممکن است باعث ایجاد اسهال، حالت تهوع، استفراغ، سوزش سردل، دردرد، گرفتگی شکم و بی‌خوابی شود. به خاطر داشته باشید برای اغلب افراد یک رژیم غذایی سالم، مقدار کافی ویتامین C را تأمین می‌کند و نیازی به مصرف مکمل‌ها در دوزهای بالا نیست.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

افزایش ۱۰ ریالی قیمت پیامک

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۵۰ ب.ظ

افزایش ۱۰ ریالی قیمت پیامک

 

تهران- ایرنا- براساس لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ برای حمایت از حقوق معلولان و ساماندهی کودکان کار و خیابان، قیمت پیامک ۱۰ ریال گران خواهد شد.

به گزارش روز چهارشنبه ایرنا، در لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ که امروز به مجلس تقدیم شد اپراتورهای ارائه‌دهنده خدمات مخابراتی موظف شده‌اند علاوه بر قیمت مصوب هر پیامک، مبلغ ۱۰ ریال از استفاده‌کنندگان این خدمات دریافت و به حساب خزانه واریز کنند.

بر اساس تبصره ۶ ماده واحده لایحه بودجه سال ۱۴۰۰، درآمد حاصله تا یک‌هزار میلیارد ریال برای اجرای قوانین حمایت از حقوق معلولان و ساماندهی کودکان کار و خیابان در اختیار سازمان بهزیستی قرار می‌گیرد.

در لایحه بودجه سال ۱۴۰۰، دولت برای وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات حدود سه هزار و ۸۱۰ میلیارد تومان در نظر گرفته است.

برنامه تجاری‌سازی ارتباطات و فناوری اطلاعات و برنامه توسعه فن‌آفرینی ارتباطات و فناوری اطلاعات، تامین و توسعه زیرساخت‌های بخش ارتباطات و فناوری اطلاعات، تامین و توسعه زیرساخت‌ها، ‌خدمات،  کاربردها و مدیریت بخش فضایی، تنظیم، نظارت، تامین و توسعه زیرساخت اقتصاد دیجیتال و کسب‌وکارها، آموزش تخصصی فناوری‌های دیجیتال، تامین و توسعه کاربردها و خدمات بخش ارتباطات و فناوری اطلاعات، تامین و توسعه فناوری‌های نوین فضایی و دیجیتالی، اعمال مقررات و مدیریت بهینه‌سازی منابع کمیاب بخش ارتباطات و فناوری اطلاعات و برنامه پژوهش و راهبری ارتباطات و فناوری اطلاعات، از جمله مواردی است که بودجه سال ۱۴۰۰ باید برای توسعه آن‌ها صرف شود.

به گزارش ایرنا، صبح امروز «حسینعلی امیری» معاون پارلمانی رییس‌جمهوری، لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ کل کشور با سقف ۲۴۰۰ هزار میلیارد تومان را امروز تقدیم مجلس شورای اسلامی کرد.

 پرینت

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

۷ راه تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۴۹ ب.ظ

این روزها توجه ظروف و قابلمه‌های مسی بسیار زیاد شده است و این فلز زیبا در کنار ظروف؛ چدن،‌ گرانیت،‌ سرامیک و شیشه‌ای جای خود را در آشپزخانه به خوبی باز کرده است. از آنجایی که ظروف مسی انتقال دهندهٔ خوب گرما هستند برای پخت و پز بسیار مناسب بوده و خواص زیادی نیز دارند. اما متاسفانه این روزها ظروف تقلبی مسی نیز در بازار به چشم می‌خورد که مقدار مس آن کم است و تنها رنگ آن شبیه ظروف مسی است. به همین دلیل در این مطلب قصد داریم تا شما را ظروف مسی و راه‌های تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی آشنا کنیم.

آشنایی با انواع شیوهٔ ساخت ظروف مسی

ظروف مسی به سه شیوه ساخته می‌شوند.:

۱- ظروف مسی ماشینی:‌ در این حالت ظروف مسی به وسیله ماشین آلات مخصوص پرس،‌ خم و چکش‌کاری می‌شوند. ظروفی به این شیوه ساخته می‌شوند روی بدنه‌شان خطوط موازی شکلی مشاهده می‌شود و نسبت به ظروف دستی قیمت پایین‌تری دارند.

۲- ظروف مسی نیمه‌ماشینی:‌ این ظروف به وسیله ماشین پرس و خم‌کاری می‌شود و مسگران آن را چکش‌کاری می‌کنند و نسبت به مدل ماشینی گران‌تر هستند.

۳- ظروف مسی دستی:‌ در ساخت این ظروف ابتدا ورق مس را با دستگاه قالب‌گیری می‌کنند و سپس مسگران بقیه مراحل را با چکش‌کاری انجام می‌دهند. از آنجایی که این شیوه از ساخت زحمت و وقت زیادی دارد ارزش بیشتری داشته و گران‌تر است.

بیشتر بخوانید:

دیگر نگران زرد شدن وسایل چوبی سفید نباشید

از کاشی‌های قدیم تا برچسب‌های کاشی جدید | راهنمای خرید برچسب‌های کاشی

راه‌های تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی

رنگ

توجه به رنگ مس و میزان سرخی و درخشانی آن اولین نکته در هنگام خرید این ظروف است. ظروف مسی تقلبی معمولاً با فلز برنج ترکیب شده است. برای تشخیص تقلبی بودن ظروف مسی ابتدا باید ظرف را به خوبی تمیز کنید و آن را زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید اگر رنگ قهوه‌ای آن مایل به زرد، سبز یا نارنجی بود، نشان از تقلبی بودن آن است.

ظاهر

از ظاهر ظرف مسی غافل نشوید، ظرف را به خوبی بررسی کنید تا هیچگونه فرورفتگی،‌ خراش و خوردگی نداشته باشد. همچنین بعضی از فروشندگان از ورق مس نازک برای فروش استفاده می‌کنند که در نتیجه آن ظرف خیلی زود در اثر چکش‌زنی سوراخ می‌شود یا مس آن حالت پوسته شده به خود می‌گیرد. بنابراین در هنگام خرید حتماً از سلامت ظاهر ظروف و ضخیم بودن ورق مس مطمئن شوید.

صدا

از آنجایی که فلز مس،‌ نرم است در هنگام ضربه صدایی ضعیف و بم دارد. بنابراین اگر با ضربه زدن به ظروف مسی صدایی تیز و بلند شنیدید از خرید آن صرف‌نظر کنید زیرا در ترکیب آن به جز مس از فلزات دیگر نیز استفاده شده است.

آهن‌ربا

فلز مس به آهن‌ربا نمی‌چسبد، اگر ظرف شما به آهن‌ربا چسبید مطمئن باشید به جای ظرف مسی یک ظرف آهنی با رنگ مسی دارید. پس در هنگام خرید ظروف مسی حتماً یک آهن‌ربا کوچک همراه داشته‌باشید.

وزن

فلز مس سنگین‌تر از فلز آهن و برنج است. هرچند به دلیل گرانی فلز مس اکثر ظروف را با لایه نازکی از مس می‌سازند اما با این حال آنها نسبت به ظروف فلزی دیگر وزن بیشتری دارند. بنابراین در هنگام خرید اگر ظرف مسی بزرگی را دیدید که نسبت به حجمش وزن کمی دارد، مطمئن باشید که از روکش مس برای آن استفاده شده است. آکاس 

توجه به قسمت داخلی ظرف

یک ظرف مسی مرغوب به طور کامل قلع‌اندود شده است و قسمت داخلی آن براق و درخشان است. اگر ظرف به خوبی قلع‌اندود نشده‌باشد و یا از آلیاژ به جای قلع در روکش داخلی آن استفاده شود ظرف برای استفاده و پخت و پز مناسب نیست و باید مجدد قلع‌اندود شود.

قالب‌گیری استاندارد

ظروف مسی اصل به طور استاندارد قالب‌گیری شده است و هیچگونه لبهٔ ‌تیزی ندارد. در ظروف مسی اصل و با کیفیت دستگیره‌ها و درها ندازه استانداری دارند و به صورت اصولی روی بدنه قرار می‌گیرند.

جهت شناسایی ۷ راه تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی اینجا کلیک کنید

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید

۵ غذای سریع و آسان با سینهٔ مرغ

بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید | شنبه, ۱۵ آذر ۱۳۹۹، ۰۲:۴۶ ب.ظ

۵ غذای سریع و آسان با سینهٔ مرغ

 

سینه مرغ جزو آن دسته از مواد غذایی است که در فریزر اکثر خانه‌‌‌ها یافت می‌شود و به دلیل بالا بودن میزان پروتئین و سایر خواص دیگر آن وعدهٔ مناسبی برای ناهار و شام است. به همین دلیل امروز قصد داریم تا شما را با ۵ دستور غذایی سریع و آسان با سینهٔ مرغ آشنا کنیم تا در کمترین زمان ممکن غذایی لذیذ و پرخاصیت طبخ کنید و برای وعدهٔ ناهار یا شام نوش‌جان کنید.

خوراک سینهٔ مرغ ساده

برای تهیه این خوراک بسیار لذیذ ابتدا سینهٔ مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و در یک قاشق روغن مایع تفت دهید تا رنگ آن از صورتی به سفید مایل شود. سپس یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط را ریز خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید. بعد از آنکه کمی گوجه‌ها حالت نیم‌پز به خود گرفت، ‌یک قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید و نصف قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه به آن بزنید و با کمی زعفران دم‌کرده عطر و طعم آن را بهتر کنید.

بیشتر بخوانید:

خورش سبز و ترش مازندرانی | طرز تهیه مرغ تُرش

ماست‌بندی در خانه |طرز تهیه ماست خانگی چکیده و پرچرب

کباب تابه‌ای مرغ

دستور تهیهٔ این کباب همانند دستور تهیهٔ کباب تابه‌ای با گوشت قرمز است. برای شروع ابتدا سینهٔ مرغ را داخل غذاساز بریزید و بعد از آنکه سینهٔ مرغ حالت خمیری به خود گرفت،‌ یک حبه سیر و یک عدد پیاز متوسط رنده شده را به آن اضافه کنید. یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه به همراه یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده به مواد اضافه کنید و با دست به خوبی آن را ورز دهید تا رنگ گوشت کاملاً یکدست شود. سپس یک تابه متوسط را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو داخل آن بریزید. مواد کباب تابه‌ای را با قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا دو طرف آن به خوبی پخته شود. بعد از نیم ساعت،‌ یک عدد گوجه متوسط را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و روی کباب قرار دهید. در تابه را بگذارید و بعد از یک ‌ربع آن را نوش‌جان کنید.

جوجه‌کباب

جوجه کباب در کنار عطر بی‌نظیرش، بسیار خوش طعم بوده و به سرعت در منزل قابل تهیه است. برای شروع یک عدد سینهٔ مرغ را به صورت مربع‌های درشت خرد کنید. سپس یک عدد پیاز را خرد کرده و به همراه یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل زعفران دم‌کرده به سینهٔ مرغ اضافه کنید. روی سینه‌های خرد شده را با سلفون بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس جوجه را سیخ بگیرید و روی شعله گاز کباب کنید.

ساندویچ مرغ

یک عدد پیاز متوسط را خرد کنید و در قابلمه آن را تف دهید سپس سینهٔ مرغ را به صورت کامل به آن اضافه کنید و به مدت ۴۵ دقیقه با یک لیوان آب و کمی نمک بپزید. مرغ پخته شده را از روی حرارت بردارید و با چنگال آن را ریش ریش کنید. سپس آن را به همراه نان ساندویچی،‌ خیارشور و گوجه‌فرنگی میل کنید.

شنیتسل مرغ

برای تهیهٔ شنیتسل مرغ ابتدا سینهٔ مرغ را از کناره‌های آن برش بزنید تا دو لایه نازک از سینهٔ مرغ داشته باشید. سپس با بیفتک کمی روی آن را بکوبید و داخل مخلوطی از آب پیاز، سیر،‌ نمک و فلفل قرار دهید. بعد از نیم ساعت که سینهٔ مرغ مزه‌دار شد. در ظرفی یک عدد تخم مرغ‌ را به خوبی هم بزنید و در ظرف دیگر یک پیمانه آرد سفید و یک پیمانه آرد سوخاری بریزید. حالا سینهٔ مرغ را ابتدا داخل آرد سفید، سپس تخم‌مرغ و بعد آرد سوخاری قرار دهید و در روغن سرخ کنید. بهتر است روغن تمام سطح مرغ را بپوشانید تا شنیتسل به خوبی ترد شود.

  • بروز ترین مطالب روز دنیا معرفی استارتاپ های جدید